您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

口蘑汤的制作方法主要有哪些？

口蘑,步骤,肉片口蘑汤的制作方法主要有哪些？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

口蘑汤的制作方法主要有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这款口蘑汤水可以开胃，增强免疫力，适合春季感冒人群。

材料：鸡骨架1个，冬菇50克，平菇50克，口蘑50克，生姜数片（2~3人量）。

烹调方法：各种菌类洗净后撕成小片备用。鸡骨架洗净后砍成大块，放入锅中，加入清水。以大火烧开后捞去浮沫，下生姜、菌类，转小火煲30分钟，加盐调味即可。

汤品点评：冬去春来，此时天气多变，温差较大，正是非常容易感冒的时节。对付感冒最有效也是最重要的方法就是增强自身免疫力。高质量的睡眠、适量运动和均衡饮食是健康体质的根本。

蘑菇作为一种低胆固醇、低脂肪食材，味道鲜美并含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质。现代医学发现平菇、冬菇含有β葡聚糖，具有一定的抗病毒、抗癌、增强免疫力的功效。口蘑则含有丰富的硒和膳食纤维，有促进肠道蠕动、清除冬季饮食不当积累的内热的作用。

西式汤喜欢用鸡骨架来熬高汤，因为其价格低廉，熬出来的汤不仅汤味浓郁鲜香，脂肪含量也比较低，配合多种菇类，口感层次非常丰富。乍暖还寒的时候来一碗杂菌鸡架汤，开胃醒神、健康美味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

口蘑肉片汤是我比较爱做的快手汤，味道鲜美，又有营养，家里小朋友们也爱喝。

口蘑肉片汤做法

1.新鲜的口蘑清洗干净，切成片。

2.里脊肉切薄片，加适量盐，淀粉，一点点生抽抓匀备用。

3.锅中倒油烧热后把口蘑放进去炒软，然后倒入清水（水的量自己掌握，喝多少就放多少哈）

4.水烧开后下肉片拨散煮至变色（不要煮太久，不然肉片会老哦，口感变差），加适量盐调味，可以不要放鸡精，口蘑和肉都有鲜味。出锅前撒上葱花就可以了。

做法是不是很简单呢，你可以是试试哦！

我是梅子的美好食光，喜欢我的可以点赞，关注，评论。如果有其他关于美食的问题，请留言。我会尽心去解答，谢谢朋友们的关注和支持。

回答于 2019-09-11 08:43:50

口蘑汤主料 2人份

口蘑250克、鸡蛋1个

辅料

葱适量、香菜适量、味极鲜酱油适量、精盐适量

口蘑汤步骤1

口蘑清洗干净

步骤2

口蘑切成片

步骤3

葱切葱花

步骤4

锅里油热加入葱花炒香

步骤5

加入口蘑翻炒

步骤6

加入一点味极鲜酱油翻炒均匀

步骤7

加入水炖煮

步骤8

香菜洗净切碎

步骤9

鸡蛋打散

步骤10

水开后加入蛋液煮熟

步骤11

最后加入盐调味，出锅撒上香菜碎