您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
西红柿除了炒蛋还可以搭配什么炒？
西红柿,翻炒,放入西红柿除了炒蛋还可以搭配什么炒？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
我分享两个番茄炒蔬菜的家常做法：番茄炝西胡芦，西胡芦一个，约1斤半左右，切开之后挖掉里面的瓤。切成3mm左右的片，用一点食盐腌一下。番茄两个约300克，用开水将番茄烫一下，去掉皮切成薄片备用。西胡芦片，用盐腌制大概20分钟，然后用手把它使劲攥一下，攥成软比较软的片，然后用水冲一下，再把水攥干备用。准备蒜片50克，大葱半棵切葱花。开火坐锅，将锅烧热，加入植物油50克，油热后放入蒜片，葱花煸出香味儿，然后将西红柿片倒入锅内翻炒，加生抽10克，把西红柿炒碎以后倒入西胡芦和100克白醋，炒西胡芦片至八成熟，加上盐5克、味精少许，稍事翻炒即可起锅装盘。这道菜放凉之后吃非常好吃，是一道下酒的好菜！
西红柿炒茄子：准备长茄子两个，约500克。西红柿两个约300克，把西红柿放入开水中煮一下，然后去掉皮，切成薄片备用。茄子去皮，切成两公分的方块儿。青线椒50克，切成1cm长的段。大蒜30克切片儿，大葱半颗切葱花。开火上锅，把锅烧热，加入植物油30克。油烧热之后，把蒜片和葱花爆香。将切好的茄子放入锅中稍微煸炒，放入生抽十克。马上放入番茄片，加水50克炖煮，这道菜要把茄子炒的非常软烂。茄子炒的非常软烂之后加入盐，味精。然后加入青线椒稍微翻炒即可。在炒至茄子的过程中可以多次加水，直到茄子炒的非常软烂，然后再加青椒。我自己在家炒了个茄子的时候，我一般都炒八到十分钟这么长时间。这是一款非常好的下饭菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿炒啥都好吃，而且荤素都行
但是方法就多种多样，什么炖也行，煮也行
但是既然说到这了，那就介绍一道既简单，又平凡，但是却有滋有味的家常菜
西红柿炒土豆吧！
两样平凡的食材在一起，却碰撞出意想不到的美味
用现在流行的话说
像极了爱情
味道酸酸咸咸的又爽口
配米饭行，配面条也行，烙饼也行！
而且土豆和西红柿都有活血化瘀的功效
非常棒
话不多说，上做法
1.土豆切片，泡在水里，为的就是冲洗掉上面的淀粉
2.西红柿切块
3.锅内少许油，油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟
4.将土豆片沥干水分后倒入锅内翻炒3、4分钟
5.放入鸡精、生抽、蚝油、白糖继续翻炒直至汤汁收干，临出锅放入盐翻炒均匀即可关火
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿跟鸡肉也是绝配。把鸡肉稍稍煸炒一下，再加入西红柿焖软。鸡肉鲜嫩无比。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.西红柿可以放火锅汤里调味，给汤增鲜！
2.西红柿可以跟豆腐一起烩！
3.西红柿可以跟西南花一起炒。
4.还可以做成番茄酱！
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先感谢您的问答邀请
西红柿除了和鸡蛋炒外，其实可以搭配的菜还很多，比如
1西红柿炖牛腩，熟牛肉和西红柿一起进锅，加入盐味，小火慢炖即可，颜色鲜红味美，很适合在家在家制作。
2西红柿炒菜花，西红柿为辅料，炒菜花的时候，放入西红柿，会让菜花更好吃，颜色也很好看，比起加酱油要好很多
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实这个问题对常做菜的人来说是很简单的了，家常做法如下几个步骤，如有不到之处多多包涵：
1、鸡蛋打好放入适量盐、葱花 搅拌均匀 。
2、西红柿切丁或片备用
3、锅里油五成热放入打好的鸡蛋剪成八成熟，然后放入切好的西红柿翻炒均匀约三分钟左右就可以出锅
4、一份色泽鲜艳口味纯正香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了
谢谢各位朋友阅读，于哥美食真诚奉献，希望大家收藏、评论、转发。让更多的人学会做菜…
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多的，黄瓜，西葫芦，丝瓜，苦瓜，辣椒等味道都很不错！
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |