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为什么现在市面上卖的西红柿不如自己家村里种的好吃呢？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么现在市面上卖的西红柿不如自己家村里种的好吃呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我种最原始老品种小番茄味道一直没变，|可以留种子的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在的西红柿不好吃的原因，我想说大概有三点吧。第一，西红柿要想长途运输，还不被挤坏，比需西红柿不成熟时采摘，到了目的以后再用化学物质催熟。第二，西红柿要高产，西红柿苗比需嫁接。嫁接好西红柿苗的根不是原来根，所以它口感不好。第三，现在为了卖个好价格，西红柿都在大棚里生长。它没有顺其自然生长，当然不好吃了。以上是我个人愚见，望勿喷!

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为市场上的西红柿都是温室种的多，有的是反季节的，还有农药残留。所有自己家种的比较环保。

回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么现在市面上卖的西红柿不如自己家村里种的好吃呢？

这个问题说的很现实，不只是西红柿，其他的农产品也没有80年代的味道了。我个人认为是品种和栽培方式引起的。



1、品种。80年代和以前，我们农村种植的农作物、蔬菜都是农家品种。农家品种最大的特点就是品质好、口感好。但是缺点也比较明显，就是产量低、外观要差一些。但是现在种植的品种呢？都是为了追求产量而种植的进口高产的农作物种子。在农作物育种这方面来说，品质、口感和农作物的产量基本都是呈现负相关的。也就是说，产量越高，农作物的品质和口感就越差。

2、栽培方式。现在市场上很多的农产品包括西红柿，都是反季节种植的。而且，为了运输和保存的方便，都是在西红柿未成熟的时候就采摘下来，到了目的地之后再使用一些乙烯利等催熟药剂进行催熟，这也是为什么现在的西红柿手感都是硬邦邦的；

其次是以前的西红柿都是使用农家肥种植的，养分较为均衡、中微量元素、氨基酸种类也比较丰富，这样种植出来的西红柿口感能差吗？我记着以前的西红柿一掰开都是沙瓤的，非常的甜。但是现在的西红柿，都是使用化肥种植的，长的快。除非在出现烂顶的情况下才会相应的补充一些中微量元素来缓解缺素症。这也就是说，现在的西红柿其实是养分缺乏、不健康的。这样的西红柿口感能好吗？

所以，现在的西红柿口感这么差是有原因的。以上是我对这个问题的一些看法。如有不当之处请海涵。

回答于 2019-09-11 08:43:50

市场上卖的西红柿它基本用药物催生的，这是种植者为追求利益的，我们以前都是这样。同样重的西红柿，催生的西红柿多，口味也差，水份少等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，感谢邀请。

现在超市里卖的西红柿不如小时候的好吃了，想必很多人都有此感受，完造成这种现象的有两个原因，一个是栽培方式，一个是品种。

一，品种是主要原因，大家都知道，西红柿熟了皮很薄，很软，这样对装箱，销售，运输都非常不利，为此种植户纷纷更改种植品种，肉质较厚，果肉相对较硬，这样对采摘，运输，销售都有利。但牺牲了西红柿原有的鲜嫩口感。

二，栽培方式是次要原因，现在种植西红柿为了产量和上市时间，很多都不是自然成熟，西红柿里面的干物质积累的少，自然口感和味道都要差很多。

现在一些大的蔬菜采摘园有原先的栽培方式种的蔬菜，农村也还是老式栽培方式能吃到好吃的西红柿。

仅供参考

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在的西红柿栽培技术和大棚技术，都是为了方便西红柿的保存运输而改良的。也就是说基本是没有熟透就采摘啦，自家种的是熟透啦采摘的，所以西红柿的口感和甜度和世面上销售的不一样。欢迎大家发财手转发，点赞，关注！谢谢

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