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鱼翅如何烧？

鱼翅,味精,放入鱼翅如何烧？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

猪骨2斤，鸡腿2个，火腿100g，干贝8个，姜片5片，胡椒粒6个。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！我是鞋厂打工仔强子。很高兴回答这个问题！首先以下回答只是我个人观点与看法。

下面我就为大家分享几种做鱼翅的方法。

首先鱼翅 一种高档食材。味道虽然很好，但是前期处理比较麻烦。鱼翅要用冷水浸泡30个小时 洗净。

1，剁椒鱼翅。首先准备鱼翅300克，剁椒200克。盐3克，油5克，鸡精3克，料酒20克去腥。

2， 将鱼翅洗净放入盘中。

3， 加入料酒，盐，鸡精，味精，剁椒。《剁椒可根据个人口味儿增加多于少》。

4，放入电锅内或者蒸箱内蒸制15分钟至20分钟蒸熟即可。

希望我的回答能帮到你！

建议尽量不要吃鱼翅。因为没有买卖就没有杀害。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的

回答于 2019-09-11 08:43:50

鱼翅本身无味，且还有腥味！

还是建议传统办法，发好后，用上汤炖制！

这样最大限度发挥它营养价值！

当然，也可以放进汤里面，也好吃！

关注一下，

回答于 2019-09-11 08:43:50

鱼翅羹

材料

生鱼翅 1盒,木耳 2朵,红萝卜 适量,大白菜 1/2颗,香菇 6朵,猪肉 80g,笋子 适量,香菜 1把,太白粉 1匙,【调味料】鲣鱼粉 2小匙,【调味料】盐 2小匙,【调味料】白醋 适量,【调味料】黑醋 适量,【调味料】胡椒粉 少许,油 1小匙

做法

1、鱼翅洗净切适当大小备用；香菇泡软切丝备用，木耳、红萝卜、笋子、大白菜、猪肉切丝备用；香菜切末备用。

2、热锅加入1小匙油，加入红萝卜炒软，再依序加入肉丝、木耳、香菇、笋子、大白菜抄炒，抄到大白菜微微出水后，加入加入调味料及适量水盖锅滚煮。

3、煮滚后，加入鱼翅闷煮一下，再转小火，加入少许太白粉水拌匀，关火后再撒上香菜末即可上桌啰!

回答于 2019-09-11 08:43:50

加热即食：

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