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过期红葡萄酒有何用途？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

过期红葡萄酒有何用途？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

直接倒了好了，瓶子可以卖点废品钱

老司机负责的告诉你，如果是保质期十年的葡萄酒，一般都是普通葡萄酒，如果过了十年，就直接倒了好了，瓶子可以卖点废品钱。

本人接触葡萄酒多年，鉴定处理过很多仓库里这种尾货。普通的葡萄酒基本5年左右的还能降价大甩卖。还得卖给那些不挑理，不太讲究的人，事先说好处理货，概不退换。而达到10年以上的普通葡萄酒，还能有可以用的，极少极会出现有。

泡澡做菜纯是扯淡

一般标注10年的酒，如果过了10年，基本也就没得喝了。这种品质的酒，是很难保证10年了还能有好的状态，基本就是颜色棕褐色，香气全无，大量沉淀，至于有人说拿来烧菜，我看还是算了吧，不要把菜的颜色口味全搞变了。

如果是一款高品质的葡萄酒，保存在理想的条件下，10年不是问题。想做什么都可以。当然如果是摆在你家客厅的柜子里，拉菲摆十年，也变成垃圾了。

泡澡、面膜，你可以想象一瓶在普通环境下放了十年的葡萄酒，基本气味、颜色可以参考酱油一个样，你还有下面这图这样美妙的感觉吗？

短时间内喝不完的

其实一般情况下是一次喝不完，剩下的葡萄酒可以拿去做菜、泡澡泡脚。

其实还不建议做面膜，因为葡萄酒的，因为酒精的原因，面部肌肤比较敏感。如果想试，可以少试一点看看，会不会有刺激。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以用来泡脚

回答于 2019-09-11 08:43:50

未开瓶的红葡萄酒越陈，酒就越醇厚，越香，若已经开瓶了，由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会渐渐失去香味，最后变酸，那只能倒掉了。

1.红酒面膜

材料：一小杯红酒，2至3匙的蜂蜜。

方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。

2.当沙拉酱

沙拉酱一般来说太过粘稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味清爽。

取一碟子加入红酒，盐，黑胡椒，橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即可完成

3.让肉无血色

煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内在煮，可让牛肉表里一致，不会有血色就出，取一容器将牛肉放入，倒入腌过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡制，对健康有加分效果，腌制约40分钟后，再起油锅煎即可。

4.软化肉质

红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪牛等肉前，先用些红酒腌制，去肉类本身骚味，建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌制，才不会让肉质变硬。

5.提鲜度

白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

6.煮鸡汤

冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

材料：面粉1杯，鸡腿数数支，奶油20克，洋葱1颗，培根2片，红酒2瓶，百里香1匙，洋菇数个。

回答于 2019-09-11 08:43:50

开封后的葡萄酒保存时间很短，只有2到三天，而且一般的葡萄酒容量是750ml，如果是独自饮用的话很容易喝不完，虽然已过最佳饮用时间但是却又舍不得倒掉，那么何不妨试试这几种方法，让葡萄酒物尽其用呢？ 葡萄酒是肉类食物的最佳腌料，葡萄酒能使肉的表层变嫩，同时增加其香味。用葡萄酒调制的腌泡汁能使腌过的肉或海鲜在烹煮时保持水分。肉类不同，用的葡萄酒也不同：一般来说，浅色的肉类，比如鸡肉和鱼肉，适合用浅色的葡萄酒烹饪，如白葡萄酒；深色的肉类，比如牛肉，则适合用深色的红葡萄酒。







回答于 2019-09-11 08:43:50

过期的红酒含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮

回答于 2019-09-11 08:43:50

开封后的葡萄酒保存时间很短，只有2到三天，而且一般的葡萄酒容量是750ml，如果是独自饮用的话很容易喝不完，虽然已过最佳饮用时间但是却又舍不得倒掉，那么何不妨试试这几种方法，让葡萄酒物尽其用呢？ 葡萄酒是肉类食物的最佳腌料，葡萄酒能使肉的表层变嫩，同时增加其香味。用葡萄酒调制的腌泡汁能使腌过的肉或海鲜在烹煮时保持水分。肉类不同，用的葡萄酒也不同：一般来说，浅色的肉类，比如鸡肉和鱼肉，适合用浅色的葡萄酒烹饪，如白葡萄酒；深色的肉类，比如牛肉，则适合用深色的红葡萄酒。

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