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2019年餐饮行业怎么样呢？
餐饮,外卖,餐饮行业2019年餐饮行业怎么样呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
感谢邀请！！
如果说单单从线下的角度来说，今年的餐饮行业可能是一般般，不过到了今年下半年就会不一样，那是5G已经开始普及，肯定会出现各种各样的智能餐厅，马云的无人餐厅能不能普及可能就要看今年了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用中国各种专家的话说！2019年是最艰难的一年！反正每年都是最艰难的！哈哈！不开玩笑的说，确实机遇和挑战并存！肯定越来越难做！而这个难，更多的是体现在对新事物的适应速度上！能快速的适应时代变化，就能做得顺风顺水！反之就是难上加难，坚持就是胜利不再适合现在的中国了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
很火爆
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在很多行业的实体门店都受到电商冲击非常大，相比之下餐饮行业稍微好一点，但是我们也不能掉以轻心，毕竟现在很多创业老板都选择了开餐饮店，这就导致出现了“店比人多”的现状，在这种情况下，我们又怎么能保证客户一定会来我们店里，而不是去竞争对手那边。
我认为这个时候最重要的是要对客户有一个味道保障，如果你的菜品味道不好，客户可能看在优惠力度比较大的面子上去了一次，那第二次不管你的活动力度有多大，客户都不会再去了。反之，你的味道是符合大众口味能够得到大家喜欢的，那么，就算你没有活动，客户也会自动到你店里去。
再有就是一定要注重安全、健康，一个餐饮店不论他做的有多成功，一旦出现食品安全问题，就会很难再翻身。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先感谢邀请。
作为一个餐饮人来说，从2018年年底就听到很多人说这两年是餐饮行业的下行期，其实不免心里有些慌。但是谣言止于智者，从现在市场经济形式来看，餐饮行业发展不会太差的，反而是呈现上升的趋势。不过我们还是得具体分析一下。
生鲜行业
现在大家生活水平都在总体上升，很多人对生鲜都是非常感兴趣的，除了水果之外，还有蔬菜肉类。对于上班族来说，去菜市场或者是超市买菜其实是一种比较浪费时间的过程，因此人们对生鲜的需求是比较大的。
在2019年生鲜行业还是会因为市场上的需求点比较大，因此，其市场自然是比较好的。只是，如果您没有一定资金的话，最好还是不要轻易尝试。一般开一个生鲜市场的话，基本上是需要五十到六十万的成本。
外卖行业
2019年餐饮行业受到了一定的冲击，其实主要也是因为市场上有着互联网模式的发展，餐饮外卖也走进了人们的生活之中。例如外卖小火锅、外卖奶茶这一行，在今年市场上只会是一种呈现着上涨的模式，我就是一个做外卖火锅的，在今年一月到现在，生意也没有受到季节等方面的影响。
整个外卖行业所呈现的特征主要是成本低投资小。因此想做小本生意的投资者可以尝试一下。
其实2019年餐饮行业市场还是比较大的，作为投资者，如果您想认真进入这个市场，千万要深刻考虑每一个项目以及每一个品牌。只有这样，才能够选择自己想要做的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮是服务人的行业，而且是最基本需求的，所以这个问题本质应该是，新的消费主力军对餐饮的需求有什么变化。
因为能去“下馆子”的人，基本是80、90后，少部分是00后，其他年龄段的，基本是对菜市场熟。而80、90后是改革开放时代后的人，基本没有经历过极度饥饿的时代，所以吃这件事在他们眼里，不是充饥的地方，他们更追求餐饮的体验，说实在的，哪一家餐厅都没有自己做的便宜，那凭什么他会去你餐厅。
所以现在的餐厅，不仅和同行竞争，还是在和消费者竞争，你要做的是把菜做好，把服务做好，把就餐环境设计好。这3个基本功做好了，再来谈营销，这样会让餐厅走的更远。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个我比较有发言权！我觉得不论什么时候衣食住行都是离不了的，我自己做餐饮行业做啦差不多十年，不过现在做餐饮行业的人比以前多啦，竞争力比较大，做餐饮要想做大做强味道好这是最根本的，然后环境卫生和服务要好！做餐饮做大的必定有自己的特色！你可以多上别的店学习一下你就会发现人家生意好不是无缘无故的！
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