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高汤快用完时，怎么加水？

高汤,加水,用完高汤快用完时，怎么加水？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

高汤快用完的时候，想一下里面的材料用多久了，如果时间不长就可以直接加水了，至于说热水凉水，其实是都可以的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

高汤用完，肯定不能直接加凉水，一定要加热水。这样汤不会混，提这个问题是怎么加水，我这样回答已经完善了，如果怎么制作高汤，排骨，猪蹄，金华火腿，老母鸡，这些先过油，然后再过水洗洗过油炸的油，放入白钢桶中大火烧开大葱，姜，撇去浮沫，然后改小火，熬制雪白浓厚就可以了

回答于 2019-09-11 08:43:50

骨汤熬完了要加开水

回答于 2019-09-11 08:43:50

熬制高汤，用途很多，看似用什么菜品，或者是用什么汤品？一般来说，熬制的高汤是不能反复加水，反复加水的高汤，高汤颜色产生变化，味道也会产生变化，一锅熬制成汤的称为高汤，其色泽乳白味浓味厚。所以用完了之后再加水，他就不是高汤了，最多算个二汤。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一定要加开水，不然会变味的

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