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一家餐馆如何打造出自己吸引人的特色？
特色,自己的,都是一家餐馆如何打造出自己吸引人的特色？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
比如汤圆+水果奶茶、汤圆+生椰乳等，既让消费者能找到流行的口感，又能加深品牌的标签，每一杯产品的出杯，就是一次消费者心智的持续占领。
2. 提出新的价值主张：奶茶加汤圆+软糯更好喝
在豆吉的广宣画面中，“奶茶加汤圆，软糯更好喝 ”成了新的Slogan，产品也提出了“糖少料足很新鲜”的价值主张。
在小程序和外卖上点单界面，选择糖度时，和别家多两项选择，这个小小的改变，不仅把品牌名植入其中，更隐隐向消费者传达了一种低糖健康的品牌理念。
即饮领域，无糖、低糖、0卡糖的热度攀升、多料茶饮的崛起，以及消费者对天然健康属性产品的偏好，都在此次上新中有所体现。
3. 结合原有味型开发：避免消费者“踩雷”
豆吉的3款新品中，葡萄酒酿小汤圆，葡萄是近半年最网红的味型，有强大的消费认知，又自带水果奶茶的高流量基因。
另外两款新品，葡萄气泡奶茶是以葡萄口感为主、气泡的大众风味为主，喝惯了气泡奶茶的消费者，还能喝到熟悉的口感，和过去有链接但又有新奇的体验，基本不会踩雷。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要做出特色，主要从味道、服务以及环境三个方面入手，味道独特，装修有着自己的风格，服务贴心，一般店铺发展都不错。比如蓉城传奇冒菜，有着自己的配方，别人模仿不了，其在市场上就能立足。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、走演艺路线。打造一个网红打卡地，像一根面、、张辉辉火锅店等。
2、特色美食店，要有足够的特色，在方圆十几公里你的最正宗，这样子也能做出特色。
3、最民俗，如果你做成当地最有装饰特色的饭店，让人吃在你这里最有面子。
4、最独特，你所有的价位是最独特的，可以以最高价或者最低价，这个是最危险的，做好了就好，做不好了也很快！
5、做个事件营销，打造一个比较火的饭店，然后往特色饭店上转，怎么转都行！
回答于 2019-09-11 08:43:50
开餐厅需要轻车熟路，深度了解市场，然后要看你自己能做出什么样的产品。。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个我想分享一下我个人方案，首先你得会厨艺，懂厨艺，懂食材。其次，就是选址。个人建议小区学校多的地方，或者医院附近。这些地方人流大，有人就有市场。因为人们离不开衣食住行。最后就是店铺的经营，建议以当地口味为主、川湘菜系为辅，特色小吃为点缀。食材原料必须保证限量，保证新鲜。服务以家庭待客服务礼仪服务即可。坚持一年的口碑做出来，绝对生意稳定。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做出自己的亮点就是特色。同样做火锅，吃法，服务，上菜仪式流程餐具样式，装修等等都是在做特色
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据自己的兴趣，结合自己的想法，融入进去
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