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学蛋糕师需要多久？

蛋糕,西点,就可以学蛋糕师需要多久？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

学蛋糕师需要多久？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，很高兴认识您。[笑]

要看您做什么样的蛋糕。

和您一样，我也是一个喜欢烘焙的宝妈，以戚风蛋糕为例，我是从自学做戚风蛋糕开始学习烘焙的，从一窍不通，到现在能做出一个自己感觉还算像样的生日蛋糕，[害羞]。

戚风蛋糕大约断断续续的学了一个来月的时间，刚开始学的时候，几乎到了痴迷的程度，每天都做，越做越想做，越做越愿做，完全没想到要放弃，呵呵。几乎所有戚风蛋糕能遇到的问题，我都遇到了，在师哥师姐们的帮助下，也都在摸爬滚打中一个一个的解决了。

自己做出来的蛋糕，干净卫生，而且很有成就感[呲牙][呲牙]

如果您也喜欢，如果您也真心想学，那么您一定能学会的，加油！[奋斗]

希望能帮到您[笑][笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，蛋糕及甜点学习，分为短期长期两种。通常而言，短期15到30天可以学会。长期则需要半年或更长。

1.我们先说说学蛋糕长期和短期的大致区别：短期培训大多是针对西点的业余爱好者，学习时间短，学习内容有限，不能作为技能提升的专业途径。长期培训大多是打算从事西点行业的朋友的正确选择。长期课程学习内容丰富，涉及面广，实操机会多，学到的技能更扎实。

2.我们再说说学蛋糕长期和短期的具体区别：

从教学设施设备来看，长期专业的设备更加齐全，比如郑州新东方烹饪学校设置有专门的烘焙教室、面点教室、裱花教室等，这一点是一些短期的小型学校无法相比的。

3.短期培训学校多数是学生来一批走一批，抢教室抢场地抢教学资源，甚至部分学校在学生尚未学到任何基础技术时就迫不及待迎接下一批学生。

4.从教学内容来看，长期专业内容更丰富、涉及面广，像港式、欧式西点蛋糕、派塔、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、巧克力、提拉米苏等等西点精品都可以学到；短期培训学校内容主要是简单的蛋糕糕点、面包、饼干制作，学习内容较少，而且时间紧迫，来不及学习专门的西点知识。

5.从师资力量来看，长期培训学校的老师相对更加专业可靠，短期培训学校只看到眼前利益，不知道啥时候学校就不存在了，老师的还技术参差不齐，教学得不到保障，学生学起来也是半灌水。

6.从就业方面来说，正规烹饪学校与各大酒店、知名西点餐厅签订用人合作协议，更受社会与西点企业的重视与肯定，保障学生顺利就业；短期培训学校则极少受到社会与各西点企业的关注，学生学出来往往还需要去西点坊边打工边继续学技术，白白浪费金钱与青春。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题专门像我做蛋糕的媳妇请教了一下！

回答于 2019-09-11 08:43:50

只要用心，很快

回答于 2019-09-11 08:43:50

用不了多久。最多一个小时

回答于 2019-09-11 08:43:50

学有自学，参加培训班学，也可以进入烘培店跟着师傅后面学，短的1月至3个月，当然也的看个人自身的基础和悟性，关键也要有兴趣！

回答于 2019-09-11 08:43:50

蛋糕第一次尝试都是这样多实践多学习多做就会了

回答于 2019-09-11 08:43:50

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