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怎么打发奶油？
奶油,打蛋器,温度怎么打发奶油？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
速度到高速慢慢打，打到纹路坚固和平时吃蛋糕的状态差不多了就停别再打了打过了如果我没记错就出水成渣了。
奶油分植物奶油和动物性奶油，植物奶油无需加糖直接打发，用电动打蛋器先中速高速在中速低速，低速是为了将那要打的细腻一点。
打发动物性奶油要放适量的白砂糖，根据个人的口味儿选择糖量的多少，打发好的奶油将盆倒扣不会流动。
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最后在这里，祝大家在新的一年有一个美好的开始，美好的生活，每天开开心心的生活，快快乐乐成长，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
用打蛋器先一百克奶油加二十克糖朝一个方向搅打5分钟。打到搅拌器提起出现挂峰就行了。
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