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用热水煮东西，加入热水的量与能加热到的温度有关吗？为什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

用热水煮东西，加入热水的量与能加热到的温度有关吗？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

只能说水量越多温度就越稳定，能到多少度是由炉子决定的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

是有关系的，热水的量越多，最后加热到的温度越高，但肯定要小于未加入时热水的温度。

热力学第一定律表明:能量是守恒的。就是说A传递了一定的热量给B，那么A就相应地减少多少热量。

热力学第二定律:热量可以自发的从温度高的物体传递到温度低的物体，但不能自发的从温度低的物体传递到温度高的物体。

热水可以煮比热水温度低东西，是因为较冷的物体吸收了开水的热量，物体热量因此增加，因此物体温度就会升高。开水则因为热量减少而温度变低。这种变化直至物体的温度与热水的温度一样，这样热量的流动就表现为动态平衡，温度至此就会保持不变了（参见热力学第二定律）。

如果开水越多，那么开水总体而言所具有的热量就越多，能分给较冷物体的热量也就越多，而且同时热量的损失对开水自身的影响越小（参加热力学第一定律）。所以，最后热量流动达到平衡时的温度就会越高。

这里打个不恰当的比方:A有两块钱时，丢了一块钱对A影响很大。当A有一个亿时，丢了一百又何妨?(A相当于开水，钱相当于开水拥有的热量，丢钱相当于热量传递给较冷的物体)