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你觉得蜂蜜结晶正常吗？

结晶,蜂蜜,葡萄糖你觉得蜂蜜结晶正常吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

蜂蜜结晶是物理现象，这问题就像你问，冰块好，还是水好一样。当然，人工处理过的或者假蜂蜜一般不会结晶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蜂蜜不结晶还算蜂蜜吗？我这的土蜂蜜四月取蜜，一年取一次，不出三月开始慢慢沉淀结晶，放一年后基本全部结晶，550毫升的一瓶子大概350块！

回答于 2019-09-11 08:43:50

真正原生态蜂蜜一定会有结晶状态，特别在低温情况下更明显。人工制假熬成的所谓‘’蜂蜜‘’是不可能形成有光泽的结晶体的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

好不好与结晶与否木有关系。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蜂蜜结晶，实质上就是葡萄糖的结晶，因为葡萄糖具有容易结晶的性质，而蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液。在条件适宜的时候，蜂蜜中的葡萄糖小结晶核就会逐渐增多、变大，成为结晶体母，并彼此连接起来，十分缓慢地向下沉降，于是蜂蜜出现结晶现象。这时蜂蜜中的其他物质，就会形成极薄的一层，包在葡萄糖结晶粒的周围，出现结块的情况。

回答于 2019-09-11 08:43:50

几乎所有的蜂蜜都会结晶，不过结晶程度就各有不同，这个和蜂蜜中葡萄糖含量有直接的关系，蜂蜜结晶也是由于葡萄糖在低温下形成结晶核，导致蜂蜜改变物理状态形成结晶的。一般特别容易结晶的蜜有椴树蜜、冬蜜，而最不容易结晶的蜜是洋槐蜜。 洋槐蜜属于液态蜜，一般就算到了冬季也只会在底部出现部分结晶，而不会形成完全的结晶状态。所以消费者不要对结晶蜂蜜心存疑虑。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有人说蜂蜜结晶就说明蜂蜜的纯度高，这种说法也有一定的道理，但是大家还要看，蜂蜜结晶以后出现的是什么样的结晶物，如果有明显的颗粒物存在，只能说明蜂蜜中掺入了大量的蔗糖，因为天然的蜂蜜结晶是没有颗粒感的，前些日子朋友从云南带回来两罐老滇凰蜂蜜，品质真的很不错，全家人都特别喜欢，在这里推荐给大家。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蜂蜜不结晶还算蜂蜜吗？我这的土蜂蜜四月取蜜，一年取一次，不出三月开始慢慢沉淀结晶，放一年后基本全部结晶，550毫升的一瓶子大概350块！

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