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在一个人多的街上摆摊卖小吃，却无人买，请问我需要怎么做能让自己的小吃火起来？
小吃,你的,都是在一个人多的街上摆摊卖小吃，却无人买，请问我需要怎么做能让自己的小吃火起来？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
再给你举个我经常买樱桃的大哥两口子的摆摊儿经历，眼瞅着一年一个月的卖樱桃的收入都够他们休息半年的了。
每年5、6月份开始有樱桃了，两口子下午就会到一个小道儿没有过客，只有一些居民路过的小路上，出摊，说是摊儿，实际就是一个秤加上几筐樱桃。
我是常客，但我知道是因为我经常路过那，还发现经常有打着电话找来的，问了大哥他也就轻描淡写一句都是老客儿，当时就想地方都找不到，这么偏哪来的老客。
他们的客户还有一个特点，不光自己买给家里吃，经常送人的樱桃都直接微信发给大哥，几斤什么品种说好，直接就给钱，大哥第二天早晨摘完就直接装箱帮发走。
我也觉得很方便，开始买了两次邮给亲戚，特意让亲戚反馈质量跟重量，分毫不差。只有一次因为快递，出现了破损情况，大哥直接接图退款，自己去找快递理论，至于快递怎么处理，顾客也不用管。
所以我也就成了他们的老客，每年都买。后来有一次逛一个早市，发现不远处熟悉的身影，原来两口子还在早市出摊。这时，我才明白那些老客都是哪来的，早市就到10点多就完事了，两口子忙乎完简单吃饭休整，下午找个不被城管打扰，又让客户开车方便好找的地方守株待兔。
就这样，早晨没空的顾客，下午下班也有时间采购，订货。那几筐完全是样品给顾客尝，临时买点回家吃的。
虽然市场上樱桃便宜的多的是，他们的价格反而稍高一些，最火爆的就是他们的生意。通过我成为客户的经历总结。第一买的放心，第二买的方便，不用操心，确定产品，数量甚是不着急交钱，直接走人就行了。别看是小摊，售后都给你保障了。
总结
综上所述，要想生意火爆，以下几点需要注意：产品质量，销售话术，要么让顾客感觉性价比高，要么让顾客放心，方便客户，再就是基本利润点明确，配上灯光等附加细节。
几点个人愚见，希望对您有用，希望您生意兴隆。
我是喜食笔记，感谢朋友们关注，明天再见……
回答于 2019-09-11 08:43:50
邀请顾客试吃！相对的活动来推广顾客光顾率！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你这个情况好处理，卖东西最重要的是氛围气氛，其实每个摊位的吃的东西都一样。你可以买一个音响放一些音乐或者放一些跟你摊位卖的东西有关的宣传，总之一定要有气氛让路过的人注意到，让他们驻足一两秒，这一两秒就是你主动上前推销你摊位东西的时间！
回答于 2019-09-11 08:43:50
味道 卫生 实惠
回答于 2019-09-11 08:43:50
慢慢来。做生意要一步一步的脚踏实地。一步一个脚印儿干出来了。不是像你上班那样，进入车间就给你钱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果做的食品好吃，可以搞活动来吸引客人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、任何行业你想做成功，必须喜欢它，了解它，熟悉它，看得透这行，你才最容易成功。你想摆摊就得先学好你所卖的小吃，把味道做好，那样才能吸引回头客，让更多的人来消费。选好一个好的位置，人流量大，就更容易成功，如果没有这样的位置，那就去摆流动摊位，哪里人流量大就往哪里摆。
2、摆摊之前，多观察地段，人流量，消费群体，消费水平，自己的产品要过关，还有，要舍得，不能小气，和周围人关系处理好，提升自己口才，等等。
3、只有一个人在摊位前，只要他不急，出餐慢一点，和他聊聊天，摊上聚集的第一个人是很关键的，想办法让他多留两分钟，后面很快人就再上来，人围上后加快出餐速度。越火爆的摊位越火爆。
4、一定要选择大家非常喜欢吃得容易接受的品种，只有选择了大家普遍比较喜欢的品种，才能够扩展你的客户群体，从而提高营业额。
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