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糖尿病患者可以吃鸡蛋吗？

鸡蛋,胆固醇,血糖糖尿病患者可以吃鸡蛋吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

糖尿病患者可以吃鸡蛋吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答:能适量少吃。有多糖尿病人，忌口很严格，这也不吃，那也不敢吃，身体严重却乏营养，抵抗力下降也不是好事。

回答于 2019-09-11 08:43:50

糖尿病患者是可以吃鸡蛋的，只要是把自己的身体控制好了，一天吃一个鸡蛋没问题。

我母亲也是多年的糖尿病患者，开始的时候没太注意饮食，后来经过调理身体还是不错的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好！我是优雅一品，很高兴能回答你的问题。

糖尿病能吃鸡蛋吗？我是个糖尿病患者我可以直接的说鸡蛋能吃，不吃营养哪里来。

六年前我检查出糖尿病，医生告诉我少吃主食多吃菜，我就一顿饭吃半个馍一大碗菜，还是感觉饿。后来在网上看，听专家讲，说是不能吃鸡蛋，不能喝牛奶，我又开始忌食，最后人一直馊，还感觉疺，降糖药吃的回身的毛病都出来了。

后来看了一个贴子，说是运动加营养，忘记血糖指数，我就开始跑步，早晚锻炼，每天半斤鲜牛奶，一个水蒸鸡蛋，每顿饭主食吃全谷类，而且少食多餐，水果每天都吃，就是每次一百克。

我现在精神状况很好！每天早上我跑步五公里，一般正常人都很难做到，下午做健身操一个小时，有的正常人也做不下来，所以不要听别人怎么讲，按照自己的实际情况，该吃的还得吃，我们农村人鸡蛋牛奶就是营养品，什么补品都不及牛奶鸡蛋的营养。我们能得糖尿病的 原因就是营养给不上，这也不能吃那也不能吃，营养从哪里来？只有营养给上了身体才能好，病自然就轻了。

这就是我的回答，希望能帮助到你，谢谢了！

我是优雅一品，优雅的一品生活！关注我分享我的生活经历，生活经验，生活窍门有妙招，总有一段我们能够达到共鸣，也许会有一招你能用得上。

回答于 2019-09-11 08:43:50

（医患家特约回答：天津医科大学感染病研究所 贾医生）

鸡蛋是我们日常饮食最常见的食材之一，其营养丰富烹饪简便。但是不是所有人都适合通过吃鸡蛋补充营养呢？尤其是需要注重饮食方式的糖尿病患者能吃鸡蛋吗？

由于糖尿病是一种体内营养物质代谢紊乱的疾病，不但影响糖、碳水化合物代谢，也与脂肪、蛋白质的代谢紧密关联。而鸡蛋是高蛋白质食物，和碳水化合物相比，升糖指数低，对血糖影响小，是较为理想的食材。但由于三大营养物质：糖、脂肪、蛋白质可以相互转换、影响，所以糖尿病患者也不建议过多食用鸡蛋，或将鸡蛋作为其他主食的替代品每餐食用。通常建议单纯的高血糖人群，可以每天吃1个鸡蛋，但每周最好不要超过5个。并且坚持做好血糖监测，如果不会因吃鸡蛋引发明显血糖波动，则可以放心食用。

但如果患者存在糖尿病合并其他基础病的情况，则需要区分处理。如糖尿病合并高血脂、心脑血管疾病，则要控制胆固醇食物的量，吃鸡蛋时可以多吃蛋清少吃蛋黄。在烹饪方式上，避免煎、炒鸡蛋，而是改为煮、蒸的方式，并且减少盐、酱油、蘸料的使用量。

如果患者存在糖尿病合并肾病、肾损伤的情况，则要关注蛋白质的摄入量会不会增加肾脏负担。此类患者需要将鸡蛋计算进每天摄入的蛋白质总量中，务必根据医生建议调整食用量。烹调方式要清淡，控制盐的使用量。

在吃鸡蛋的方式上，除了建议蒸、煮，避免煎、炸外，还建议可以搭配蔬菜，做成沙拉食用。若做成主食，则建议相应减少碳水化合物的量（如做鸡蛋汤时尽量不要放面食做成汤面或者少放一点面条）。合并有急、慢性胃肠疾病，及容易消化不良的患者，则尽量吃打散处理的鸡蛋，如蒸蛋羹、蛋花汤，避免煮鸡蛋、荷包蛋、面汤里卧鸡蛋的吃法，在消化功能恢复后再吃完整鸡蛋。

总体来说，鸡蛋是一种营养丰富的优质健康食材，适合糖尿病患者吃，但要根据自身情况咨询医生选择适当的摄入量、烹饪方式后，再放心食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

糖尿病患者可以吃蛋，不过怎么吃是有讲究的。

根据《成人糖尿病患者膳食指导》，蛋白质每日提供的能量，占总能量的10-15%，其中1/3来自动物类食物或豆制品。根据《指导》食物等量交换份原则，蛋类跟其它肉类食物的交换数量如下表：

以一个70KG体重的轻体力劳动者来计，一天能量摄入按8400KJ计算，可摄入的食物份数为23份，其中来自蛋白质的能量占10%，约为2份，即一天可以吃60克*2的蛋类（可以选自己喜欢的各种蛋，但是咸蛋不建议），这60克*2即两个带壳大鸡蛋的量，可以分配到三餐，不过，如果这一天的蛋白来源都选择蛋类的话，那么相应的，表上替换的其它食物则不宜再选择。

特别提醒，糖尿病肾病患者，要进一步减少蛋白质的摄入量。

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