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我是一名夜场ktv厨师，广大网友能推荐一些适合在这种环境下卖的小吃下酒菜之类的吗？

炸鸡,麻辣,最适合我是一名夜场ktv厨师，广大网友能推荐一些适合在这种环境下卖的小吃下酒菜之类的吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

我是一名夜场ktv厨师，广大网友能推荐一些适合在这种环境下卖的小吃下酒菜之类的吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先明确所在的环境是ktv夜场。

第一个最适合的就是卤味小吃，像鸭脖 鸭翅，鸭头，鸡爪，鸡翅等等 如果自己制作可以去网上买一些卤肉包，制作方法不难，但比较费功夫。还有一种途径就是去菜市场之类的地方，一般都会有熟食批发的，长期拿货价格更便宜。

第二个就是炸各种小吃，女性客户也是占不少的一部分的。这个品种不少像炸鸡块 炸鸡米花 炸鸡腿 薯条 薯角 等等而且很简单，之前不就有个喝啤酒吃炸鸡嘛。原料去冷冻品批发市场买。

第三个像各种口味的花生米之类的在肉食店都有卖的，还有就是爆米花 必备一台爆米花机。





回答于 2019-09-11 08:43:50

有美女就下酒。其余的浮云！

回答于 2019-09-11 08:43:50

继续做你的厨师吧，创业太过泛滥了，本来就难外加泛滥

回答于 2019-09-11 08:43:50

唱歌时候都要喝酒，这时候提供一些清爽类的比较受欢迎吧，我们这里有蘸酱菜，黄瓜，水萝卜，销量还不错。

还有就是炸鸡类的，女生比较喜欢吧。还有就是鸭货了，鸭脖，鸭翅，鸭肠，等一些卤制品非常受欢迎，如果有条件可以做一些冰淇淋，比较凉爽。

还有就是一些水果类的会比较解酒，比如山楂罐头，酸的也适合喝酒时候吃。

Kty的厨师一般不用做一些复杂的，去那里玩的也没有吃主食的，多以休闲食品为主，我这里有一个kty有烧烤项目，可以喝酒唱歌撸串，也蛮好的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现烤现卖牛干巴，最适合不过






回答于 2019-09-11 08:43:50

麻辣牛肉干

芥末小海螺

风干小鱼干

香酥蚂蚱

麻辣蚕蛹

麻辣鸭脖

香辣毛豆

。。。。。。

还有很多，我在夜店呆过，不知道能否帮你！关注一下，以后多交流

回答于 2019-09-11 08:43:50

ktv最适合，鸭脖系列的了，还有一些现成的小零食拼盘，

回答于 2019-09-11 08:43:50

麻辣花生！琥珀桃仁腰果，怪味豆啊什的在干货上下功夫谁去ktv 吃饭都是喝酒味道整多点辣的甜的怪味的，

回答于 2019-09-11 08:43:50

尽量自己动手做点拿手下酒菜，上的冷冻，熟食会让老板不拿你当回事