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泡茶时,旁边为何会置有茶巾?
茶巾,茶具,茶壶泡茶时,旁边为何会置有茶巾?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
泡茶时,旁边为何会置有茶巾?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
欢迎关注茶知武夷,了解更多茶知识。
感谢邀请。
茶巾大概是茶席上最容易被忽视的物件,正因为不显眼,所以茶巾的使用代表了一个人的修养和形象。今天十三夷就为大家奉上《茶巾使用攻略》,希望大家好好收藏啦~
茶巾的摆放
茶巾的摆放位置有两种:一是放在桌前正中间,这样不会太过招摇,也方便使用;另外一种是放在主人的右侧,随时能够得着,当然惯用左手的茶友也可以相应调整。
茶巾无论放在桌前还是左右侧,都要注意一个礼仪点:把茶巾没有折痕的一面对着客人,把有折痕的一面留给自己。让客人看到茶巾最干净整洁的一面,是一种尊重。
茶巾的使用
茶巾存在的意义不是为了抹桌子,而是为了时刻保持茶具的干爽。
使用方法:
所以我们在递给客人茶杯之前、拿起茶壶准备出汤时、给客人倒茶时,都可以将茶具底部在茶巾上“蘸”一下;
或者茶具侧面沾上了水,也可以用茶巾裹住茶具,轻轻转动,将四周擦拭干净;
甚至茶盘上或者茶席中出现了水渍,也应该用茶巾轻轻擦拭,将水吸走。保持整个茶席的干净整洁会让来客感受到被尊重和重视。
茶巾不等于抹布
从以上茶巾将整个茶席大大小小的茶具都擦拭一遍的使用情况来看,很多茶友都将茶巾当成抹布了。茶巾和抹布当然有区别啊!抹布的功能是擦桌子、抹油渍、去脏污,甚至扫桌上的垃圾。
如果把茶巾当抹布使用,那你还敢喝“刚用茶巾擦过边沿的那杯茶”吗?茶巾当然不能像抹布那样用来擦桌子,见什么都擦,应该让它时刻保持干净和整洁,清洁完茶具后也应该脱离客人的视野。
茶巾清理
茶巾沾上了茶水之后,一直处于潮湿状态,就很容易滋生细菌,时间长了只会越来越脏。所以,茶巾及时清理是必然的。
原则上,在每次泡完茶之后都要清洗茶巾和晾干,就算不需要清洗也要打开挂晾,保持干爽。
茶巾折叠
茶巾不用的时候,我们可以折叠起来,等待下一次使用。客人来了,看到茶席上叠得精致的茶巾也会很高兴的。
茶巾比较常见的有两种折叠方法:三折法和叠被法。教程如下:
(三折法)图来源于茶的故事
(叠被法)图来源于茶的故事
茶巾分类
茶巾按照材质分的话,可以分为以下几大类:
1.纯棉:吸湿性较好,可以吸收周围大气中的水分,接触人的皮肤也会让人感到舒适;
2.棉麻:纤维强度高,抗皱性和耐热性都较好但拉伸性一般;
3.棉纱:结杂少、光泽好、条干匀、强力高;
4.双面绒:除尘效果好,质地柔软不会损伤茶具;
5.亚麻:吸汗、透气性良好,质地对人体无害;
6.珊瑚绒:质地细腻,手感柔软,不易掉毛,不起球;虽然色彩斑斓但是不掉色,可以作为茶席上的一抹亮色;
7.麂皮:是一种野生动物麂的皮,比羊皮厚实,是加工绒面革的上等皮料;
看完茶巾的分类,相信茶友们选购茶巾时就不会太纠结了。除了看材质之外,茶巾还有刺绣、手工封边、包边、印字、手绘、印花等等款式可以选择。至于颜色嘛,十三夷建议大家买深色的,沾上了茶渍也很容易清洗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢头条邀请!
其实啊,茶巾是完全没有必要的,主要的问题是出在壶和茶台上,为什么这么说?
一般都是泡茶,一个烧水壶,一个茶壶,一个茶台。如果各个东西都好,开水进茶壶,茶水出来,多余的水、溢出的水,全都顺着茶台的汇水留到茶桶里面。
茶台不留什么水,茶壶的水进到茶杯或者公道杯,外面的水被蒸发和吸收掉,根本不需要茶巾。
但是呢,如果茶台不好,水流不畅,台面就会有很多水,不处理的话,就一直在茶台上滞留在台面上,这样不得已,茶巾就得用来擦水了。
另外一个就是茶壶,一把好壶,出水断水,吸水透气都必须要好,当然密封也要不错,这样茶水才不会洒落到茶台或者其他地方。
但是,如果茶壶不好,水就洒的到处都是,就得靠茶巾来擦拭干净。
因此,茶巾虽然是一个小细节,也能看喝茶人的水平高低,东西好坏,可以说是知微见著了。
希望对你有帮助,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
【感谢邀请】说到茶巾,经常与洁净联系在一起。
1、讲究的茶人喝茶时,茶桌上不会出现任何脏东西,茶巾用来擦干茶水、茶叶、茶渣、茶桌等,还频频揩抹用来茶壶和茶杯,保持壶身、壶底、杯底的干净。
2、在茶艺服务人员的手里,茶巾已经不仅仅是一个工具,在擦拭茶具的过程中,使喝茶成为了一种生活的艺术,一种美的享受。
在喝茶的过程中,茶巾不仅体现了雅洁,更象征着以茶会友的一颗真诚的待客之心。茶巾不仅仅是洁净了手中的茶器,更净了喝茶人的心尘,让喝茶成为了一种更具文化内含的雅事。小小茶巾,也有意趣。
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