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农村刚挖出来的地瓜,你们吃过吗?好吗?吃了能想起什么来?
地瓜,红薯,好吃农村刚挖出来的地瓜,你们吃过吗?好吗?吃了能想起什么来?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
没吃过,没有发言权
回答于 2019-09-11 08:43:50
地瓜又称红薯
有的地瓜生吃 ,口感好的,甜甜的吃了一个又想一个。
想紫薯 西瓜红 板栗红薯这些生吃不好吃。
如果问我吃地瓜你会想起什么,那么我只能告诉大家,第一次去打工身上只有几块,肚子饿了,在路边买了几个吃,那种感觉棒棒!
还要就是小时候放学了,去别人家地里面偷地瓜,要竹子使力的挖,放进书包里面。拿回家要火烤了吃,第二天到学校老师开始问,谁去破坏了农家的地里面挖地瓜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很久,十多年没回了,在城市吃不出小时那个味,现都快记不起来
回答于 2019-09-11 08:43:50
生吃很脆,新鲜。口感好,汁液多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看到问题,不由想起一个场景。
冬天的寒风中,上学路上。一个穿着破旧的露着花絮的黑色棉衣裤的孩子,手举一块地瓜,一边走一边抽着鼻子,地瓜水汁顺着擎在半空的手指缝淌下来。
孩子小心翼翼地咬一口,再举着……
没经历过的朋友可能不知道为什么地瓜要举着,那东西太好吃太珍贵了,怕不小心折断掉在地上。
在以前,没有恒温冷库,地瓜很不耐储存。保管不好,过不了多久就长斑或者干脆坏掉。
农民为了保存来年的口粮,大多都是把生地瓜切成片晒干。
地瓜和地瓜干是冬天的主食,穷困潦倒的环境下,根本不会想到怎么做才好吃。就是简单地放在铁锅里,蒸熟煮熟。
想起那个年代,咬一口地瓜,塞一颗花生米到嘴里,一起嚼了咽下去,就是最美的味道了。
现在农民种的地瓜都是新品种,软糯、甜美。
即使刚从土里刨出来的,都很软很甜。
以前的地瓜,只有存放一段时间才会好吃,特别是过了冬天,现在这个季节。
哪怕就是这样,我也宁愿吃地瓜,也不喜欢玉米面做的饼子,因为玉米面太粗,咽下去很费劲。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村刚挖出来的地瓜,你们吃过吗?好吃吗?吃了能想起来什么吗?
地瓜也就是红薯,农村的地瓜啊,是很多很常见的。你现在问刚挖出的地瓜,好吃吗?如果我用现在的状态来回答你的话,说实话不是很好吃。
但是放在八九十年代的时候,地瓜绝对是好吃的东西。在农村那时候的物质特别特别的匮乏,能吃的东西实在是太少了。像地瓜这种含糖量虽然不是太高,但是在那时候的农村也绝对是一种好东西。
在农村刚挖的地瓜,上面都是泥土,就找那种大小适中的那种,吃起来的口感特别好吃,脆脆的甜甜的,非常爽口。
在农村那时候的地瓜基本上可以承包了一年的口粮,红薯面、红薯馍、红薯干基本上一年四季都有的吃,而且只能吃这些,因为那时候白面还是很稀少的!
现在的红薯吃的方法也很多,但是已经不会再作为主粮,只是作为一种改善口食的一种食物。油炸红薯丸子、油炸薯条、烤红薯等,都是一种特色吃法了。
生吃的已经很少很少了,也只能停留在记忆里边了!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们老家有种野生地瓜,小时常去挖,小时挖到一个高兴了,因为那年代没零食吃,山上的野果就是伙伴们向往的美味……
回答于 2019-09-11 08:43:50
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