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隔夜的茶可以喝吗？

茶水,细菌,茶叶隔夜的茶可以喝吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：1

再如：普洱这类茶，就需要冲泡时间长一些，最好是能泡十个小时以上，这样茶多酚、氨基酸等成分才能被泡出，这么长的时间比过夜茶的时间差不多，因此，过夜茶可以喝。

第二、过夜茶不容易致癌

有一档节目专门对“隔夜茶”做了研究调查：

冲泡的茶水过了12个小时以上，从口感、风味来比较，都没有变化。而普洱茶还比新泡的茶更醇厚一些。

接着，测定隔夜茶中亚硝酸盐的含量，茶中的亚硝酸盐比国家饮用水中的标准还低。

国家高级品茶师楼国柱认为：

同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，比白开水还要少。因为茶叶里有一种含量比较大的成分叫茶多酚，还有一些维生素素的物质，它起到了阻碍亚硝酸盐形成的作用，是一种天然的抗氧化剂。

如何正确喝茶？

1、过夜茶可以喝，不会有致癌之类的风险。但因为过夜茶都成了冷的茶，其中的鞣酸可能会对胃有刺激，所以如果要喝，最好是兑一点热水再喝。

2、过夜茶虽然可以喝，但也不建议经常喝，提倡喝，只是说不会致癌，像绿茶这样的，如果喝过夜茶口感会比较淡，营养成分也会减少。

结语：

过夜茶可以喝，以前提到能致癌都是误区，这也给爱喝茶的朋友们一点建议，不要太担心了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答如下。从健康的角度来看，【隔夜茶】不喝为宜。① 营养物质已经丧失。经过一夜的放置，茶中的营养物质，大多丧失功效，已经没有任何对人体健康有益的物质。如:维生素，氨基酸，茶色素等等。因此，不喝为好。

②引起细菌繁殖。经过一夜的放置，茶叶中的维生素，蛋白质，糖类，会成为细菌，微生物繁殖的养料，使茶汤变酸变质，产生肠胃疾病，影响健康。因此，不喝为好。③无香气和口感。喝茶是为了获取香气和滋味，放置一夜的茶汤，即无香气也无口感。因此，不喝为好。

④形成结石。放置一夜的茶汤中，许多微小的颗粒物质，会凝固起来，沉淀下来。如果长期饮用，这种浓浓的 【隔夜茶】，引起结石的概率很大。因此，不喝为好。⑤增加皮肤色素。放置一夜的茶汤，色素加重，茶汤颜色加深，茶中的各种物质都出来了，更加混浊。进入人体后，会加重皮肤的色素沉着，使皮肤暗淡无光。因此，不喝为好。⑥增长牙垢。放置一夜的茶汤中的茶垢，会使牙齿变黄，产生牙垢，很难清除。因此，不喝为好。

⑦形成口臭。放置一夜的茶汤，茶中的有效物质已经失去作用，就没有了消毒杀菌的功效。这时，反而容易引起口臭，口气等症状。因此，不喝为好。⑧造成水肿。放置一夜的茶汤，有阻止人体对水分，正常吸收排放的作用。如果睡前喝了【隔夜茶】，第二天，会出现面部水肿的现象。结束语: 【隔夜茶】放置了一夜，即无营养物质，又无口感，不喝为最好。毕竟我们喝茶是为了健康。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果不是在环境差点地方放置倒是能喝，但是可能会引起腹泻。颜色变深主要是茶叶中茶黄素变化，隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。

回答于 2019-09-11 08:43:50

茶有着源远流长的文化历史，喝茶也能给人带来很多好处，但很多人都觉得茶水隔夜后就不能喝了，认为隔夜茶中会有大量的亚硝酸盐，喝了容易致癌，危害身体健康。那事实究竟是怎么样的呢？

隔夜茶中是否有大量亚硝酸盐？

茶水放置过夜后，会形成二级胺，而二级胺要转化成致癌物亚硝胺需要特定的化学反应条件，对茶水本身来讲，是很难具备这些条件的，所以茶水中的亚硝胺含量可以说是微乎其微了。

亚硝胺在人体中达到一定的含量才会有致癌作用，茶水中含量如此微弱的亚硝胺也根本达不到致癌要求，相反的，茶水中还有丰富的茶多酚和维生素C，这些都是亚硝胺的抑制剂，所以喝隔夜茶致癌，根本就是无稽之谈。

茶水放置时间长了会变质

茶水放置时间长，茶多酚会进一步氧化，颜色加深。

茶水搁置时间在12个小时以内，茶水的营养物质和功效会有所降低，但没有比较大的影响，此时的隔夜茶还是可以喝的，但你要是长时间搁置茶水，其中的维生素大量丧失，茶汤中的糖类、蛋白质等都会变成细菌、霉菌的养料，茶水中还有大量的单宁酸，此时饮用会对肠胃有一定的刺激作用。

所以，没有变质的隔夜茶是可以饮用的，但隔夜茶的功效和营养价值都没有新泡茶的好，；室温较高、搁置时间较长的隔夜茶还是选择不喝，这样的茶水有很高的变质风险。

隔夜茶的妙用

隔夜茶不喝也别倒，因为它还有很多妙用。

1.止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可以阻止毛细血管出血，如果你有牙龈出血、口角炎等情况，不妨试试用茶叶漱口治疗。

2.生发：用隔夜茶水洗头，具有生发和消除头皮屑的功效。

3.除口臭：茶水中含有精油成分和氟，气味芳香，刷牙后或饭后用隔夜茶漱口，可以清新口气，防止蛀牙。

4.防晒：茶水中含有鞣酸，对皮肤有收敛作用，晒伤后用毛巾蘸取隔夜茶轻轻擦拭，有助于伤口恢复。

5.去腥除油腻：在大鱼大肉之后，用茶水洗手、漱漱口，有很好地去腥除油腻的作用。

如果你有什么问题或建议，欢迎在评论区和我交流哦，关注我，每天健康一点。

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