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鲍鱼怎么处理？

鲍鱼,干净,内脏鲍鱼怎么处理？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你这么小的鲍鱼做红烧或者清蒸放一些蒜蓉粉丝，非常美味

回答于 2019-09-11 08:43:50

用刷子把外壳洗干净，吃的时候要把内脏摘除。

活海鲜本身就挺干净的。记住海鲜一定要吃新鲜的

回答于 2019-09-11 08:43:50

用勺子贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就完整的取下鲍鱼肉。将鲍鱼里的内脏撕掉，用小刷子沾一些盐，刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液，鲍鱼壳也要清洗干净。刷洗完的鲍鱼肉，然后在表面划上菱形花刀即可。

内容简介

用勺子贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就完整的取下鲍鱼肉。

将鲍鱼里的内脏撕掉，用小刷子沾一些盐，刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液，鲍鱼壳也清洗干净。

刷洗完的鲍鱼肉在表面划上菱形花刀即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

清水冲洗，手指肚轻轻揉一揉就干净了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

新鲜的鲍鱼，我们需要用刷子(牙刷)刷洗干净，然后用刀把整个鲍鱼肉挖出，摘除内脏并用淡盐水将附着表面的粘液清洗干净即可烹饪。干鲍鱼需要先用凉水泡大然后再用温水泡发，过后处理方法与鲜鲍鱼相同。

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