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鲍鱼怎么处理？
鲍鱼,干净,内脏鲍鱼怎么处理？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
买回来后用铁勺子顺着壳把肉挑出来，里面的内脏不要，注意不要让壳把手划伤了，然后把鲍鱼放在水龙头底下，边冲边用牙刷 刷洗干净即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、先不急着杀鲍鱼，先抓一把食盐，将鲍鱼的全身全部搓一遍，这样能够将鲍身上的那些粘液都搓洗干净，然后用刷子刷洗再用水冲洗干净。
2、用小刀将鲍鱼的壳和鲍鱼肉分离，这个用一把小刀就可以处理了，很简单的。
3、鲍鱼的内脏，我个人挺喜欢吃的，不妨留下来，等到做美食的时候好好处理一下就不会腥了。
4、找一把小剪刀，将鲍鱼的嘴巴剪，开里面的那个胃管挑出来，连着嘴一起摘掉不要了，然后把鲍鱼用柠檬汁腌制一下，这就算彻底把鲍鱼清洗干净了。
来自本人的亲自宰鲍鱼
回答于 2019-09-11 08:43:50
用剪刀剪开 拿水枪清理干净
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲍鱼的清洗方法很简单，把鲍鱼放在水里，用刷子刷洗干净。
把鲍鱼壳和鲍鱼肉分离开来，把鲍鱼肉上的黑色内脏全部撕下来，扔掉，把鲍鱼肉和鲍鱼壳清洗干净。
把鲍鱼肉放在案板上，用刀切成花刀，但不要把鲍鱼肉切透，然后放在鲍鱼壳上。
鲜活的鲍鱼肉质紧实，颜色乳黄。不新鲜的鲍鱼肉质松软，颜色发红。
清洗干净的鲍鱼放在蒸锅里，大火蒸上五六分钟，淋上熬制好的蒜蓉酱就可以食用了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲍鱼买来之后用刷子刷干净，然后用小刀或者直接用手沿着鲍鱼壳把肉扣出来，把内脏清洗干净。可以蒸，煮，盐焗都是不错的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用蒸的方式吃哪种海鲜都不会失去它最原有的香味儿，蒜蓉抹上蒸，相信我
回答于 2019-09-11 08:43:50
买回来后用铁勺子顺着壳把肉挑出来，里面的内脏不要，注意不要让壳把手划伤了，然后把鲍鱼放在水龙头底下，边冲边用牙刷 刷洗干净即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲍鱼先用刷子把表面黑色的脏东西刷掉，再用小刀沿着壳切，把整个鲍鱼切离壳，然后切掉鲍鱼的牙齿，如果鲍鱼用来带壳清蒸，还要刷干净壳，把里面的内脏清理干净
回答于 2019-09-11 08:43:50
把鲍鱼用剪刀剪开，然后用刷子刷洗干净。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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