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现在学做卤菜怎么样。有什么好的建议吗？

卤菜,现在,味道现在学做卤菜怎么样。有什么好的建议吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

建议还是做休闲类小吃，一不用那么大的铺面，降低成本。二不要贪多，品种不要太杂，只求做到精益求精，做到极致，好东西现在这个年代还是有很多人会欣赏的，要有打长期抗战的准备，（心理上、财力上）好东西亦要时间的积累才有认可，如果只是一时头脑发热或急着等你现在做这点生意养家的话建议暂不做先。

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人认为，想做卤菜还是找一个师傅比较好，卤菜味道很重要，但是有很多细节也很重要，而且有些细节直接影响到店能否继续开下去。而且南北区域口味不一样，有的喜欢麻辣，有的喜欢香辣，有的喜欢五香，有的喜欢偏甜。这些都要考察好，不能盲目。

回答于 2019-09-11 08:43:50

挺好的，学卤味开店创业前景很好的，如果打算学习，推荐到专业的学校进行系统学习，可以学习到口味更正宗的技术，而且实操教学能够更快掌握技术，后期开店创业也能得到帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

看看我以前的回答。。。

回答于 2019-09-11 08:43:50

学卤菜有前途，各行各业都有做的好的人，重要的怎样经营它和有没有配方。重庆新东方有专门的卤菜培训，可以线上咨询下

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