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大家过节必做的菜是什么菜？
都是,红烧,鲅鱼大家过节必做的菜是什么菜？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
小鸡顿炖蘑菇
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，中国人都是比较中感情的，我认为在家里过节，首先是气氛，氛围，还有对的人，具备了这三要素，具体做什么菜，只是爱的体现啦，
一般都是根据节日的主题来做相应的菜品，比如：端午节，会有粽子作为主题；父亲节，当然要烧几个父亲喜欢的菜品，陪家人小酌怡情
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋炒西红柿，过油肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
好多菜，说不清楚
回答于 2019-09-11 08:43:50
要看地域的，东北过春节，必有得菜。
一是鱼，东北一般都是红烧淡水鱼，现在生活好了多数换成了清蒸海鱼了，寓意着年年有余。
二是猪爪，一般是前爪，这个有的是红烧有的是煮熟蘸蒜酱。寓意着抓钱。
三是排骨，这个是东北名菜之一，红烧,清蒸,乱炖等等那是各家各部相同。
四是皮冻，猪肉皮熬的，冰冰凉凉的几乎每家都有，有清冻跟浑冻之分现在还有蒸的。
五是家常凉菜，一般材料都有黄瓜，干豆腐，大白菜，香菜等等，很是解腻爽口下酒小菜。以上几个菜是东北过年必有的菜，南方的话就不是很清楚了，想来是以海鲜为主吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡，鱼，丸子
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