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你喜欢吃苦瓜吗？为什么？
苦瓜,喜欢吃,苦味你喜欢吃苦瓜吗？为什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢啊，挺好吃的，感觉苦瓜不苦啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
苦瓜还可以呀。入口的时候感觉苦。多吃几口就感觉很甘不觉得苦。炒的越熟越好吃。可以做苦瓜炒鸡蛋，苦瓜牛肉，苦瓜排骨汤，苦瓜炒豆豉，苦瓜焖鱼。身为广东人，苦瓜还是挺好吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
苦瓜偶尔会吃，苦瓜可以去火，苦瓜炒鸡蛋，不是那么苦，喜欢的可以试下，至于为什么也没什么偶尔吃点还行，经常吃就不行了。夏天可以多吃点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
苦瓜，味甘，性平，压火，祛湿，排毒。这是「本草纲目」对于它的描述。
对于苦瓜，本人幼小时甚厌之，长大后则甚爱之！
也正常！试问有几个小孩喜欢苦之味？独爱甜，却不知甜过头就有苦，而苦尝尽，甘方至！
待人渐长，阅历世间百态，人间冷暖，世态炎凉后，才慢慢晓得了苦滋味，才明白苦尽甘来的感觉，是最为舒坦的。
山水画大家朱耷「八大山人」，一生钟爱苦瓜，爱吃也爱画。他常常比喻自己就是苦瓜，一身皆苦，何日才能甘来？
平日在家，我也喜欢用苦瓜做菜与家人分享。儿女一般都是抗拒，我唯有鼓励他们试尝，也变着花样来做菜。久而久之在我潜移默化下，他们也喜欢上了苦瓜菜肴。
苦瓜炒蛋
这是一道最为家常的菜。挑选二十公分长度左右的苦瓜一条，颜色以青为主，切忌过熟，影响口感。
把苦瓜刨开取出里面囊子，洗净切片，放置一边待用。（需要去除苦味的朋友，也可以用盐水浸泡一下。）
新鲜鸡蛋三只，去壳进碗加盐搅拌均匀。锅烧油至七分热，然后把蛋液倒进去，慢慢翻动，待起皮泛黄翻至另一边，一分钟后起锅备用。
下油烧锅，把蒜蓉放进去翻炒，待香味四起，倒苦瓜片进去下盐快炒。之后加少量清水，盖锅盖闷三分钟。
最后把炒好蛋饼下锅与苦瓜翻炒，大火收汁，出锅！
苦瓜炖排骨。
同样选取适中苦瓜两条，洗净切块。（约摸二指宽度。）
排骨选取精致肋骨排，斩块用适量料酒、生抽、麻油、生粉搅拌均匀，腌制半小时左右。
之后用砂锅放三碗水，倒排骨进去大火烧开，改用文火慢慢炖制。半小时左右，可以再把苦瓜块放进去一起大火炖！
待水变汁即可出锅！切记不要把水烧干，影响口感哦！
以上两道菜，家人均非常乐受！其实苦瓜菜肴还有很多，诸如酿苦瓜，苦瓜黄豆汤……等等不胜枚举！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
不敢吃，也不想吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
天气太热了 吃苦瓜降火
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候很不喜欢吃苦瓜，觉得它太苦了。那时候家里条件不好，菜园里种了很多蔬菜，记忆里好像年年都有苦瓜。每次吃苦瓜我就吃白米饭，或者家里会单独给我煮个咸鸭蛋。
为了让我吃苦瓜，家里还用苦瓜烧闷罐肉，结果我只吃里面的闷罐肉，几乎从来不吃苦瓜，慢慢的苦瓜几乎被我淡忘了！长大后一次偶然的机会又在餐桌上见到苦瓜了，想着好久没吃了尝了尝忽然觉得这种苦很好吃，从此就爱上苦瓜了，这真是从一个极端到另一个极端啊！家里人做苦瓜都会用盐腌下这样就不会太苦，我却偏不这样，直接炒，放点瘦肉美味无比！
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