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过年最喜欢吃什么菜？

安乐,喜欢吃,建瓯过年最喜欢吃什么菜？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

过年最喜欢吃什么菜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候，外婆住在我家。过年时，她总会做一个她家乡福建建瓯的菜，建瓯话叫“纳逮”——瘦肉切成小粒，用湿生粉厚厚的裹上，一粒粒放热水里慢慢养熟捞出过凉水，然后放鸡汤里勾薄芡，撒上榨菜、油渣碎末和葱花，鲜香滚烫的纳逮就做好了！外婆去世后，我接班做，在食物匮乏的年代，只有在年夜饭上才能吃到的纳逮留给我深刻的记忆！

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候，外婆住在我家。过年时，她总会做一个她家乡福建建瓯的菜，建瓯话叫“纳逮”——瘦肉切成小粒，用湿生粉厚厚的裹上，一粒粒放热水里慢慢养熟捞出过凉水，然后放鸡汤里勾薄芡，撒上榨菜、油渣碎末和葱花，鲜香滚烫的纳逮就做好了！外婆去世后，我接班做，在食物匮乏的年代，只有在年夜饭上才能吃到的纳逮留给我深刻的记忆！

回答于 2019-09-11 08:43:50

手搓油炸馓子泡臊子面糊，是小吃，平时吃不到，只有过年的时候吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

喜欢吃的菜太多了

回答于 2019-09-11 08:43:50

炸莲菜

莲菜（老家方言），也叫藕，就是炸藕条，大致过程差不多跟德基的鸡腿并不多，主要在于里面的佐料，这个就很有讲究了。

我们那边最好吃的就是这个美食了，从小到大，一辈子都很想念的美食，翠花 ，上图

到时候我会拍个视频在我的头条上发给大家，有我们独家的秘籍。

1.切丝，2.拌面，3.上味，4.炸，5捞

回答于 2019-09-11 08:43:50

过年时最爱吃花椒肉、米粉肉、酸菜粉丝烩白肉、还有我自己做的茄汁大虾

回答于 2019-09-11 08:43:50

海南人过年就是要吃文昌鸡、芹菜，清汤火锅，吃半个月月的鸡！哈哈哈！

回答于 2019-09-11 08:43:50

肉好吃我几没吃肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

过年最喜欢吃的一道菜是安乐菜

五十多年从未改变，小时候家里穷，常常吃不饱饭，记得吃得最多的就是麦皮粉煮油菜，一顿能喝三大碗，过年的时候父母早就准备了一两个荤菜，因为常年吃不到荤菜，所以春节的时候都不敢多吃了，只吃一两口怕吃多了拉肚子，而安乐菜在年夜饭的时候可以放心大口吃饱，安乐菜是由安豆苗做成，平时舍不得吃，都拿去镇上卖钱或者换调料，但春节的时候，妈妈会特别留下很多安豆苗，安乐菜清炒特别好吃，也寓意吃了安乐菜来年平平安安。

现在平时吃饭也比以前春节还要丰盛很多，但每每吃到安乐菜还是特别激动与兴奋，春节的时候也会买一点安豆苗回来炒一盘安乐菜，美美的吃上一顿回味无穷！

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