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你觉得豆腐脑吃甜的好,还是咸的好,你怎么看?
豆腐脑,口味,都是你觉得豆腐脑吃甜的好,还是咸的好,你怎么看?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
我是一个南方人,发自内心的我觉得还是喜欢吃甜的豆腐脑,我第一次尝试咸豆腐脑是在山东济南,其实不能说难吃,应该是很特别的感觉,第一口是很不习惯,需要冲破平日那种熟悉的味道,不反感,接着吃完了整碗,很嫩,咸味突出,回味最多的应该是香菜的味道,有同感的南方小伙伴们吗?你们第一次吃咸豆腐脑是什么感觉?欢迎留言哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆腐脑个人喜欢吃甜的,我喜欢往里面加一些牛奶,水果,红豆之类的东西,加在一起很好吃,有些地方喜欢咸的,可以放辣椒油,香菜一些东西,这个还是根据个人口味喜爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆腐脑到底吃甜的还是咸的,这个问题,因人而异,因地而异,各人有各人的爱好,各地有各地的特色。
目前为止,我还没买过甜的豆腐脑,也不知道它是什么味。我从小吃到大的是咸味的豆腐脑,百吃不厌。
咸豆腐脑,配上虾皮,萝卜干碎,香菜,还有那一勺咸馅汤汁,搅拌一下,搭着刚出锅的油条,堪称完美!
(图片来自于网络配图!)
回答于 2019-09-11 08:43:50
一直以来,口味问题都是我们争论不停的话题,你说啥?豆腐脑还有咸(甜)的:豆腐脑的甜咸战争,要不要打一架?️豆腐脑是一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,南北方向文化差异导致两种口味,古往今来,就像南方气温向对温暖,北方相对寒冷,有些人就是都要比较,吃个豆腐脑还比较咸,甜。喜欢吃甜的就喝甜的,喜欢咸的就喝咸的。自己吃着舒服就OK了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是小雨,我来回答这个问题。豆腐脑喜欢吃甜的还是咸的,这是一个南北方饮食文化差异的问题,普遍来说,南方喜甜,北方喜咸。
我是南方人,从小吃的豆腐脑都是甜的,我们都是放白糖或者蜂蜜一起吃,吃起来甜甜的,满足味蕾的享受,而且我们一般把它称为豆腐花。
第一次去北方旅行的时候,才吃到过了咸的豆腐脑,一开始觉得这淋上酱汁黑乎乎的东西怎么可能好吃呢?完全颠覆了豆腐花在我心目中洁白无瑕的印象啊。还死活不愿尝试,在朋友的怂恿下才勉强尝了一口,吃完之后觉得好像还不错,嫩滑的豆腐脑搭配咸咸的酱汁辣辣的老干妈,竟然别有一番风味。
从此以后豆腐脑的吃法也算是多了一种选择,甜口的依旧喜欢吃,但偶尔也会想换换口味,那就加点酱汁,麻辣咸香的豆腐脑让你的味蕾获得不一样的满足。
说到底,这只是一个小小的饮食习惯和文化差异的问题,正所谓“豆腐本无味,甜咸自取之”,也正是因为有各种不同口味,风味独特的美食供人选择,我们的饮食生活才更加多元丰富。
回答于 2019-09-11 08:43:50
跟地方的饮食有关系吧,我们那边吃咸辣的比较多,我朋友那里就只吃甜的。各有各的味道吧。看个人喜好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的感觉是这样,主要还是看你个人的口味,每个人的味蕾是不一样的,
回答于 2019-09-11 08:43:50
有一句俗话说,乐意吃啥就吃啥,翻译成古语“食无定味,适口者珍 ” 这是宋太宗与苏易简的对话,那么豆腐脑是甜的好吃,还是咸的好吃?
豆腐脑作为东北人的早餐很有年头了,在南方大部分地区称豆花,为什么叫做豆花,我也是去四川才知道有两种豆花,成都豆花是没有甜咸之争的,两种口味都是非常好吃,后来发现重庆叫做鸡丝豆腐脑。有人说豆腐脑和豆花还是有一些区别,食客眼里,这些都是一样的东西,软嫩香滑。豆花有时候还不一定是大豆做出来的,比如鱼豆花、鸡豆花。
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