您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

干的棍子鱼怎么做好吃？

红烧,面粉,蚝油干的棍子鱼怎么做好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

干的棍子鱼怎么做好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

较低热量

主料 未知

鱼棍子鱼400克

辅料

葱2根、姜丝5克、大蒜2瓣、香菜1根、料酒5克、白糖2克、盐适量、生抽3克、蚝油5克、白胡椒粉2克、郫县豆瓣10克、水淀粉2克、面粉适量












回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢你的邀请
在我们当地，干棍鱼我们叫做棍棍鱼，棍棍鱼是很好的食材，它肉质鲜美，含有丰富的蛋白质营养成分，食用对人体有很多好处。鱼的营养价值极高，在日常顿顿吃肉不如换换口味吃鱼，吃鱼不容易发胖，对身体的营养成分远远大于肉的，所以吃鱼是一个不错的选择。


红烧棍棍鱼
红烧用时不长，方便快捷，含有较低的热量。棍棍鱼500g，葱姜蒜、料酒、白糖、盐、淀粉、面粉适量。这些佐料对棍棍腌制十五分钟，腌制好水分控干。取适量面粉把每条鱼裹上一层薄薄的面粉，油温七成后下锅煎至两面金黄。


适量清开水烧开放水盐、蚝油、盐、生抽、胡椒粉、豆瓣酱，小煮片刻，加入淀粉，最后装盘撒上香菜，一道美美的红烧棍棍鱼最好了。
干棍鱼做法有很多，味道鲜美，做法独特，关注我，下期带你做更多美食棍棍鱼。


回答于 2019-09-11 08:43:50

红烧，干炸，椒盐或者干煎，或者跟虾一块炒等，按个人口味和个人喜好来做。