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我们闻到的香味是来源于一个个特殊的带有相应味道的分子还是物体本身?为什么?
分子,香味,物体我们闻到的香味是来源于一个个特殊的带有相应味道的分子还是物体本身?为什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
香味一是食材好、二是用心做好美食
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒菜时香味四溢,这是扩散现象,此现象说明了组成物质的分子不停地做无规则运动,同时也表明分子间有空隙;
放在热菜中的盐比凉菜中的盐化得快,这说明温度越高,分子内无规则运动越剧烈.
回答于 2019-09-11 08:43:50
两个东西都有一定的关系,再好的食材也要用心做才好吃,但再好的厨艺也要食物新鲜才能够做的好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
人闻到气味时通过鼻子感受到的,鼻子之所以能闻出不同的气味,是因为在鼻腔的上鼻甲和鼻中隔后上部两侧存在着嗅觉的感受器,而嗅上皮中有嗅觉的感受细胞。所以我们闻到的气味儿一定是物体散发出来的。至于不同的物体,有不同的气味也是因为不同的物体组成成分不同。
比如炒菜香气就是食物受热所会发出来的分子融入空气当中,随后空气流动进入人的鼻子,让人感受出来味道。
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