您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

北旗党参、雪耳、石斛、意米和瘦肉可以一起煲汤吗？怎么做好吃？

党参,石斛,薏米北旗党参、雪耳、石斛、意米和瘦肉可以一起煲汤吗？怎么做好吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

北旗党参、雪耳、石斛、意米和瘦肉可以一起煲汤吗？怎么做好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以一起煲汤，但须了解它们背后少为人知的秘密。

北旗党参，它其实是北芪(黄芪)和党参的合称，也有人称“黄金搭档”。

它们的基本疗效被公认了的就不多说了，就说说特别点的。

北芪(黄芪)

黄芪的Y_氨基丁酸和黄芪皂苷甲对血压具有一定的双向调节作用，直接扩张外周血管，降低外周阻力，降压特别吧！

党参

党参里的多糖、酚类、B族维生素、微量元素等等能调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性的作用，常用于治疗胃溃疡。

雪耳(用硫磺熏过的银耳就叫雪耳)




银耳含有天然特性胶质，长期服用能消除雀斑、黄褐斑；护肝解毒，对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

石斛


石斛对脾胃病中常见的致病菌----幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阴性的疾病，并能促进胃液分泌，增强胃的排空能力；对胃病引起的口臭疗效也特别好；也用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

薏米

薏米富含硒元素，能有效抑制癌细胞增生，常用于胃癌，子宫颈癌的辅助治疗。在日本被公认为最典型的“抗癌食品”，因为它能减轻肿瘤患者的毒副作用。

瘦肉(有石斛也可以用鸡肉，它们算是佳配吧)。

材料份量

北芪5克，党参10--20克，雪耳10--30克，石斛10克(鲜品50克)，薏米30克(先用温水浸泡60分钟)，瘦肉(或其他肉类)自定。

姜，盐，味精，胡椒粉，料酒适量。

做法

1.将瘦肉(其他肉类)洗净切块或肉丁，放入沸水中氽烫去血水，捞出沥干备用。

2.北芪党参，雪耳，石斛，薏米洗净备用。

3.将所有食材放入锅中，加水(水根据食材多少自定)文火炖1.5----2小时。

4.最后起锅加入适量味精即可。

禁忌

1.北芪，党参，石斛等属补气补阴药物，感冒期间不能食用。

2.春天是生发季节，人体需要宣发，北芪(黄芪)是固表药，所以春季不使用或少食。

使用不当容易变成闭门留寇，切记！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的，你可以按照熬粥的方式进行操作

步骤

1先将雪耳，石斛，党参洗干净备用

2将薏米稍微陶洗一下，加入薏米三倍量的水，开大火熬制，烧开该小火，每过一段时间搅拌一下防止熬糊，大概要熬制2-3小时（薏米不容易烂需要长时间熬才能变软）

3等到薏米微烂倒入雪耳，石斛，党参，熬制20分钟左右倒入瘦肉（瘦肉切成丝或者丁），再熬制10分钟，汤就煲好了，在放点调味品就可以食用了