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蚕蛹怎么做好吃？

蚕蛹,花椒,椒盐蚕蛹怎么做好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。但是有些人吃了会过敏，有过敏史的人慎吃。蚕蛹怎么做才好吃呢，首先选材是关键，我买的都是很嫩的那种，就是没有长壳的那种，蛋白质更丰富，更好吃。下面我来教大家我做的椒盐蚕蛹。

椒盐蚕蛹：材料：嫩蚕蛹半斤，蒜蓉，红葱头蓉，小姜粒，葱花，青红辣椒粒。调味料：椒盐粉，胡椒粉。

制作：锅里放多量的油，油温有120度左右放蚕蛹下去，小火慢慢把蚕蛹炸一下，不要炸太干了，有一点点干就倒出来，沥干油，锅里油倒干净，把小料：蒜蓉，红葱头蓉，小姜粒青红椒粒放进锅里爆香，再放蚕蛹，放椒盐粉，胡椒粉调味，最后放葱花，就可以出锅了。很香很美味，是下酒的佳肴。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蚕蛹可以炸完后直接吃，松脆可口，最大程度保持了蚕蛹的蛋白。当然也可以炒着吃，配上一些自己喜欢的蔬菜或者肉类，爆炒之后口味更佳。

回答于 2019-09-11 08:43:50

油炸、蒸煮。蚕蛹大补，高蛋白，富含氨基酸，醇香美味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

油炸蚕蛹，烤蚕蛹，炒蚕蛹

回答于 2019-09-11 08:43:50

只抓过 没吃过 ，就怕咬嘴巴里一股爆浆，我们这里烧烤摊有得卖，而且还很贵

回答于 2019-09-11 08:43:50

蚕蛹，可以油炸也可以蒸熟后在用实用油炸撒上盐，调味品就可以食用了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用油小火炸脆，然后在炸的过程中加点盐，入味 ，但是不要炸糊了，感觉香了，自己尝一下，然后捞出，准备青辣椒100克，蒜米30克，姜10克，锅里下点油，适量就好，把辣椒炒熟之后下之前炸好的蚕一起炒好，下点鸡精、出锅

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