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红酒就是葡萄酒吗?红酒需要醒酒吗?
葡萄酒,红酒,红葡萄酒红酒就是葡萄酒吗?红酒需要醒酒吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 原因是什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
迷失的小鹿,小Sally今天带你肥家哈
1.红酒是葡萄酒的一种,是葡萄酒按颜色分分出来的一种。[呲牙]
葡萄酒按颜色分:红葡萄酒。白葡萄酒,桃红葡萄酒,橙酒。
2.不是所有酒都需要醒酒哦⊙ω⊙。餐酒系列,都不怎么需要醒酒。直接打开,嗅闻果香就可以享用喇[可爱]不然放放,果香都跑没了。基本200以下的餐酒,都不需要醒。当然,要排除你被坑的价格[捂脸]
一般单宁浓重,入口紧涩,才需要醒。
二是老酒陈闷多年,需要透气,和去除沉淀物,才会需要醒酒哦⊙ω⊙
如果有什么不明白,可以随时咨询[耶][耶]
宝宝看到,会马上回复
回答于 2019-09-11 08:43:50
很荣幸回答您的问题,首先您能问这个问题,说明您已经打开了葡萄酒的世界大门,想进入进一步的去探索她。下面我就为您解答下这个很多人都会混淆的疑问。
其实作为我们白酒文化博大精深的中华民族来说,大部分中国人对红酒并不是那么的了解,毕竟红酒是国外国家的文化,它虽以法国出名但它实际起源于格鲁吉亚,已经有6000多年的历史。那大家对红酒的印象恐怕大都是一种比较酸涩的比较健康的东西,而这种“酸涩的东西”实际只是葡萄酒的一种。
葡萄酒是一个统称,而且按照不同的区分方式它有不同的名称。
一。按照葡萄酒的颜色区分,它分为:红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。
二。按照葡萄酒的含糖量区分,它又分为:干型葡萄酒(也就是我们中国人大都成为红酒的东西)、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。
三。按照葡萄酒的起泡多少区分,它又分为:静态型葡萄酒(干红、干白、桃红)和起泡葡萄酒(香槟也是起泡葡萄酒的一种)
四。按酒精度高低区分,它分为:加强型葡萄酒、自然发酵型葡萄酒和蒸馏型葡萄酒。
至于红酒需不需要醒酒这个问题,要具体看您红酒的品质,一般来说一些级别比较低的餐酒是不需要醒酒的,而其他红酒要根据您红酒的葡萄品种和其陈年的能力等大概判断它的醒酒时间,一般15~30分钟,品质更佳的则需要45-60分钟。
以上就是对这个问题的解答,希望对您有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红酒,是葡萄酒的通称。具体分为;葡萄酒和干红葡萄酒,半干葡萄酒,其他属葡萄酒的附属产品,严格的讲葡萄酒,只是干红,半干,干邑,白葡萄酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红酒根据酒的年份决定是否醒酒。如果酒是年轻的红酒,一般需要醒开再喝。但如果是年份较久的,可以不用醒,或者用醒酒器过滤一下杂质就可以饮用了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在国内,大家把葡萄酒都称为红酒。但是比较片面。
葡萄酒按颜色分为红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒。
按糖分分为干型酒,半干半甜酒,甜型酒
按起泡分为静止酒和起泡酒。
酒精特别高的叫加强型酒和蒸馏酒。
所以红酒一般指的就是静止型干型红葡萄酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
红酒是指红色的酒,不一定是葡萄酒,也可能是蓝莓酒等。葡萄酒只是指用葡萄酿制的酒,有白色的也有红色的。喝干红葡萄酒一般需要醒酒,其他的不需要。不过干红一类的也得看酒质,有的需要醒有的不用醒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从入乡随俗这个角度来讲红酒=葡萄酒,为什么这么说呢?
因为虽然葡萄酒有很多种分类,但市场上占有比例最多的还是静止的干型的红葡萄酒居多,国人对葡萄酒文化的认识本就少,看到是红色的液体,就称其为红酒,久而久之,很多人就把红酒当作是葡萄酒的另一种称谓了。如果你看到我这样说以后,当你偶尔听到别人说:嘿,我想要一支白的红酒时,就不会特别惊讶了!
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