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过年期间怎么吃才能不胖？
食物,脂肪,热量过年期间怎么吃才能不胖？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
| 山楂藕片 |
By elsa飞雪
用料
主料：山楂10个
辅料：莲藕一节，老冰糖30克
做法
1.将藕清洗干净去皮，切成薄片，放在凉水中浸泡20分钟左右
2.将山楂清洗干净，两头去掉，然后将山楂拦腰切成两瓣去掉核
3.锅内加入清水烧开，将藕片加入焯1分钟左右捞出备用
4.另起锅，加入山楂和冰糖，加入适量清水，水以没过山楂多一点即可 不要太多
5.将山楂煮至软烂，汤汁变得十分浓稠即可
6.将焯过的藕片加入到山楂中，拌匀即可装盘，放凉后食用味道更佳哦
木 耳
木耳，味甘、性平，可荤可素，营养均衡，具有很多药用功效。能益气强身、活血化瘀，富含铁、钙、磷等微量元素，可以防治缺铁性贫血，更能够疏通肠胃，润滑肠道。常见开胃小菜里经常看到木耳的身影，可见清肠解腻的菜品中，决不能少了它。
| 黑木耳炒山药 |
By 麦子老妈
用料
主料：山药200克、泡发黑木耳100克、青椒半个、胡萝卜半个
辅料：色拉油适量、盐少许、鸡粉少许、蒜瓣1个
做法
1.黑木耳提前泡发
2.山药去皮切成薄片
3.放入水中浸泡一会
4.青椒、胡萝卜切片备用
5.起油锅爆香蒜片
6.放入胡萝卜翻炒片刻
7.接着放入黑木耳翻炒
8.再放入山药片翻炒
9.最后放入青椒片翻炒片刻
10.加点盐调味
11.起锅前加入鸡粉炒匀即可
洋 葱
洋葱中富含葱蒜辣素，加工时的刺鼻气味可以促进胃酸分泌，增进食欲。同时，洋葱可以提高胃肠道的张力，促进胃肠蠕动，起到开胃的作用，对消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
| 炒洋葱 |
By 麦子老妈
用料
主料：洋葱 150g
辅料：油2茶匙、味精1/3茶匙、盐 1/3茶匙、胡萝卜适量、青椒适量
做法
1.洋葱、胡萝卜、青椒洗干净
2.洋葱、青椒切成块
3.胡萝卜切成片
4.起油锅，胡萝卜入锅过油
5.青椒入锅过油后盛出
6.再起油锅，洋葱入锅炒
7.洋葱炒香后胡萝卜、青椒入锅炒
8.加盐、味精炒炒均匀即可出锅装盘享用
苹 果
苹果中含有丰富的可溶性纤维素，可以有效地排除肠道里的残余。同时，苹果皮中含有抗氧化活性物质，有降低肠道老化速度的功效，因此建议苹果连皮一起吃。
| 苹果玫瑰卷 |
By CHEFMADE学厨食谱
用料
主料：高筋面粉50克，鸡蛋15克，温水15克，玉米油3克，糖15克，苹果2个，柠檬汁适量，果酱适量，糖粉适量
做法
1.将面粉、糖放到盆中，搅拌均匀
2.加入玉米油和鸡蛋液
3.加入清水
4.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1小时左右
5.这时可以开始准备苹果，切成两半去核，切成薄片
6.将苹果片放入柠檬汁和水的混合液体中，防止氧化变色，放入锅中煮软
7.将面团分成6份，每份都擀成大概5cm×20cm左右的薄片，刷上一层果酱
8.将苹果片排列好，从一侧卷起面皮。
9.烤箱预热至180度，中下层，上下火，40分钟左右即可
糙 米
糙米中含有丰富的蛋白质和纤维素，还有人体所需的矿物质及B族维生素，能有效提高人体的免疫力，有净化血管，促进新陈代谢和血液循环、清理肠胃的功效。
| 燕麦糙米糊 |
By 西米Fiona
用料
主料：燕麦30克、紫薯40克、糙米50克、清水1100毫升
做法
1.准备好食材
2.燕麦糙米淘洗干净，稍微浸泡30分钟
3.紫薯去皮切小块洗去表面淀粉
4.把淘洗好的燕麦，糙米，紫薯一起放进豆浆机。
5.注入上下水位之间的水量。大约为1100ml
6.盖好豆浆机的盖子，豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择“热饮区”“米糊”再按“启动”，制作时间25分钟。如果在手机APP端，则选择（燕麦糙米糊）食谱直接进行启动即可。制作时间25分钟
回答于 2019-09-11 08:43:50
以下是个人建议
1、饭少吃，饭是碳水化合物，是供应人体热量最多的，减少能量摄入优先减少碳水化合物。还有类似的食物如：馒头、包子、面条等常见主食。
2、三餐都在八分饱以下，太饱了自然吃的多，能量摄入多。
3、过年少不了零食，管住馋嘴，才能远离肥胖，可适当吃，但不可多吃，零食高糖、高油。
4、夜宵要远离，过年玩的高兴，玩的比较晚，大家一起喜欢吃夜宵可以理解，但夜间活动量少，摄入能量不容易被消耗，堆积体内成脂肪变胖。
5、熬夜+零食模式不可取，这类模式激素水平紊乱，零食夜宵较多摄入很容易肥胖。
6、每天适当运动，规律作息，这个非常重要。就算你吃的多了点，及时运动消耗掉了能量，自然不会胖起来。
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