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你们年夜饭都做些什么好吃的？
年夜饭,饺子,排骨你们年夜饭都做些什么好吃的？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
年夜饭，不是随便什么菜都可上桌的，有许多的讲究。
从前，生活条件差，物质不丰富，谁家菜品多样，是值得炫耀的。所以，什么白菜土豆都成了年夜饭。
现在，讲究吉祥喜庆。
菜的个数，要十全十美，八就是发，七是起，六是顺，四是四平八稳。
菜品，鱼，连年有余;鸡，吉祥如意;猪手，搂钱耙子;芹菜，勤劳致富;韭菜，长长久久;红烧肉（红烧类），红红火火;蔬菜大拌菜（蔬菜沙拉）和大炖菜，大丰收;白菜，百财到家;萝卜，摞摞幸福……
总之，阖家团圆，不论什么菜，怎么做都是幸福难忘的年夜饭！
回答于 2019-09-11 08:43:50
去年是俺家闺女做的，今年还是她大厨，我负责貌美如花，她负责干活做饭[大笑]这是她去年做的部分年夜饭，今年她打算做鲅鱼饺子，现在在杀鱼。哈哈，做了指甲不用干活了，嘚瑟嘚瑟。她还说:为啥我眼里常含泪水，因为我对妈妈爱的深沉，不想干活的女儿，我仿佛看到了她头顶上的怒火
回答于 2019-09-11 08:43:50
忙了一年，该歇歇了
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼嘛必不可少噻
回答于 2019-09-11 08:43:50
在四川不管是宴席还是年夜饭上都是必不可少的一道大菜，大菜在于它的制作工艺比较多，斌不是食材昂贵，独特的制作工艺造就了独特的美味，这道菜是每一个四川人儿时的回忆，回不去的记忆，每年的年夜饭和吃宴席最难忘怀的菜，我是一位热爱生活，分享美食的人，来自四川农村，人很朴实肯干，大家可以点开我的头像关注我，以后我们一起分享美食，学会了让家人吃到舌尖上的爱。关注我后可以看到很多我往期的视频，全是关于美食的制作方法的，尤其是川菜，点开头像即可关注。
回答于 2019-09-11 08:43:50
嘿嘿，我家年夜饭是这样的，不丰盛，还算美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家最丰盛一顿饭就是大年初二，弟弟妹妹全家都来。我的菜谱基本很早就拟订出来了。
我的菜谱：
凉菜——酱牛肉、猪肘花、蓝莓（自制）山药、沙棘汁木瓜、绿豆芽粉丝、酱猪头
热菜——鱼（清蒸多宝鱼、豉汁鲈鱼、松鼠桂鱼、铁板烧鲽鱼每年都不一样）。
虾（油焖大虾、椒盐虾、铁板烧剁椒虾每年都变、也做过蒜蓉粉丝蒸波龙虾，澳龙太贵了）。
我们家都不怎么喜欢吃鸡不做。
四喜丸子或者干炸丸子。
扒肉条（今年准备做粤菜的梅菜扣肉）。
红焖山羊肉（每年都有）。
炖牛肉（有时候西红柿牛腩）。
我妻子是东北人，喜欢什么炸里脊肉段、炸土豆丸子、炸带鱼。
还有我妻子的拔丝红薯、或者拔丝土豆无与伦比，比我和我们四星级酒店大厨都好。今年我妻子不知道做什么？
素菜基本都是蒸的，炒菜太麻烦。比如肉末娃娃菜、蒜蓉粉丝蒸秋葵、大丰收（南瓜紫薯山药玉米红枣）
主食——烤列巴（我妻子的家乡在东北与俄罗斯交界）所有会做二毛子的饭菜。
我弟弟也是厨师，可是，他们年年宴请我们，就呼弄我们，从来不上心。
妹妹家好几年都不宴请了。虽然厨艺不行(▼皿▼#)，为什么不去外面来一桌，又花不了多少钱？我妹妹还是我们这里的专家，工资估计上W了。抠门（妹夫就是抠门货）。
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