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当归有什么作用？该怎么吃？

当归,血虚,作用当归有什么作用？该怎么吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

当归为伞形科植物当归的干燥根，主产于甘肃，陕西，四川，云南等地。

当归作为药用，最早见于秦汉时的著作《神农本草经》列为中品。对它的功能。就已提道：该品治妇人漏下，绝子。汉，张仲景在其著作配方中用到当归已达十余方。也主要用于妇女月经不调，崩漏，妊娠腹痛，胎动不安以及血虚受寒，手足厥冷等症，仍以妇科为主。后历代医学著作中当归都是重要药物，但发现了他更多的作用，如補血，活血，化瘀，止痛等。但仍以妇科用药最多，如请代傅青主著的《傅青主女科》其处方67%都有当归，故当归有“妇科圣药”之称。

现代《药典》对当归的性味功能是这样介绍的：

性味与归经：甘、辛，温。归肝、心、脾经。功能与主治：补血活血，调经止痛，润腸通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。

酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌朴损伤。用量6~12g

现代研究，当归有造血作用，可以治疗贫血。当归含阿魏酸能抑制血小板凝聚，因而可以予防心脑血拴的形成。

当归还具有抗动脉硬化的作用。

当归的挥发油和水提物对子宫平滑肌有不同作用，前者有抑制子宫收缩作用，后者则具有兴奋子宫肌的作用，所以根据应用不同目的进行炮制处理。

当归多糖有抗肿瘤细胞作用。当归多糖还能防治肺纤维化。当归提取物具有镇痛，抗炎作用。

当归还具有抗幅射，抗氧化，抗衰老，抗银屑病等作用。

当归还具有明显的降血糖作用。总之，当归现代研究，其成份复杂，药理作用较多。

顺便再说一下，国家在上世纪中后期，对中药的饮片和处方名进行了规范规定，如茯苓，不再分白茯苓，赤茯苓，茯神等，处方规范名就是茯苓，饮片加工时，也不再按传统要求制作。当归也不再分当归身，当归尾，全当归，处方一摡以当归为名（自然炮制可以标著）。当归的用法，除湯药应用外，膏，丹，丸，散皆可用之！有人把当归加在食品中共煮服用，此古代也有，如张仲景的当归羊肉湯。但现今因当归没有列入国家发布的“药食同源”物质名目之中，所以作为上市功能性食品是不许加入当归的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.补血活血：本品气轻味浓，能走能守，入心肝能生阴化阳，养血活血、走脾经、行滞气、而散精微、生化补血。用于：①血虚：心肝血虚而致唇爪无华，面色白，头昏眼花者，用此补血养肝、行滞补心，与熟地、白芍等伍用，疗效尤宏，如《和剂局方》四物汤。②瘀血：血虚瘀滞而致疼痛者，用之养血祛瘀，常与活血行滞的桃仁、红花、川芎、赤芍相伍，如《医宗金鉴》桃红四物汤。若血瘀而气滞者，则与宽胸、行气、止痛的桔梗、枳壳、香附、台乌相伍，如《医林改错》血府逐瘀汤。2.调经止痛：本品辛散通行，可补可破、能养血调肝、散瘀行滞、和血缓急、调经止痛、用于：①月经不调：肝郁化火、热迫血行而致月经先期者，用此补血调肝，常与清热疏肝的丹皮、栀子、柴胡、白芍等相伍，如《女科摄要》丹栀逍遥散。②痛经：气滞血瘀，或血海空虚而致经来腹痛者，用此养血行滞、调经止痛，与香附、乌药、川芎、赤芍伍用。③经闭：肝肾不足，气血虚弱，或气滞血瘀而致停经、经闭者，用此滋肾补肝，祛瘀调经，与熟地、枸杞、杜仲配伍。若属气血虚弱，冲任失养者，则与补气、健脾、养血的党参、白术、熟地、白芍相伍，如《正体类要》八珍汤；若气滞血瘀、经行不畅者，与行气、活血、祛瘀的牛膝、红花、枳壳伍用，如《医林改错》血府逐瘀汤。④产后腹痛：经络空虚、少腹疼痛者，用此补血养血，行滞止痛，与熟地、阿胶、川断同用，如《傅青主女科》肠宁汤；若寒侵胞宫、血行瘀滞者，可与炮姜、川芎、桃仁等相伍，如《傅青主女科》生化汤。3.润肠通便：本品苦甘质润，能化阴生血、润燥滑肠、解结通便。用于产后、年老以及久病血虚之肠燥便秘者。用之养血润燥，常与火麻仁、枳壳、生地配伍，取效尤佳，加《沈氏尊生书》润肠丸；若肾虚气弱，而致大便秘结者，则与补肾润肠、行气通便之苁蓉、枳壳配伍，如《景岳全书》济川煎。用法、用量：生用或酒炒用。内服：6～9克，大剂量可用至30克。使用注意：1.补血且润，能助湿滑肠，凡湿盛中满，大便滑泄者，均当慎用。2.全当归，可补血和血；单用主根名当归身，长于补血；支根名归尾，长于活血；生于长于补血润肠；酒炒善于通经活血。

回答于 2019-09-11 08:43:50

每一位中药都有自己的长处，也有自己的短处，我觉得称之为特点更合适，很多人都想知道吃某一味药有什么好处，倒不如问这个药有什么特点，掌握了特点，就知道这味药有什么作用，有什么副作用。

中国人很早就认识到了当归的药性，大致成书于汉代的《神农本草经》已经很好的总结了当归的药性。当归“主咳逆上气，温虐，寒热，洗在皮肤中。妇人漏下绝子，诸恶创疡金创。”当归有什么特点呢？治疗咳嗽，这种咳嗽多是虚损性的，像肺痨，如果用于有痰浊的咳嗽则需要搭配化痰药物，像张景岳的金水六君煎，就是用到了当归配位二陈汤，既可以化痰，又能够补虚。

当归能够养血，这一点恐怕已经是家喻户晓。当归性温，可以温补。治疗许多因为血虚导致的不适，这里强调一点，血虚不一定贫血，这是两个不同的概念，不能混淆。当然二者可以有交叉，但是不等同。因为女性有经带胎产孕的关系，所以女性更容易出现血虚，当归在妇科的应用极为广泛，以四物汤为底的方剂，是妇人调血的起手方。

当归不仅可以补血，还可以活血，活血的意思是使血液的流动更顺畅。只补血，就有可能导致瘀血，因为血液多了，流动性就会变差，用上当归就不会有这种顾虑，因为它可以活血。因为有了血液的滋养，人体就会变得柔润，大便也会顺畅，因此当归有一定的通便作用，其实跟它补血的功效密切相关。

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