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何防治萝卜出现糠心现象?
萝卜,肉质,土壤何防治萝卜出现糠心现象?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
那么在种植萝卜时,有些人种的萝卜会出现糠心,是什么原因呢?要怎么防治这种萝卜糠心?
萝卜糠心,其实也就是我们常说萝卜空心,萝卜糠心的原因也有好几种。
一、萝卜的品种,萝卜的品种也有早熟和晚熟,早熟的萝卜品种比较容易出现糠心,晚熟的萝卜会好很多。
二、高温干旱:萝卜后期的需水量比较大,如在高温干旱天气时没有及时的给它浇水,也容易出现萝卜糠心。
三、多氮少钾:平时在给萝卜施肥时,偏施氮肥,少施磷钾肥或没施磷钾肥,氮肥施量过多,萝卜也会出现糠心。
四、收获过迟:种植的萝卜成熟了,没有及时的釆收,把它留在地里太长的时间在去釆收,萝卜也会出现糠心。
五、贮藏不当:釆收回来的萝卜如贮藏时空气干燥,或没贮藏好,萝卜也会糠心。
知道萝卜糠心的原因后,我们在种植萝卜时就要选择好品种,萝卜喜肥,在种植时除了下施基肥外,还要进行追肥,在追肥时,氮磷钾要合理的配比,不要多施氮肥。种植的萝卜后期需水量是比较大的,如在高温干旱天气时要记得傍晚去浇水,按我们这老人们种萝卜时常说的"地不干不浇,地发白立刻浇",萝卜缺水或供水不足时不仅会糠心还会根部开裂,所以浇水要及时。
回答于 2019-09-11 08:43:50
萝卜糠心,品质变差,不仅仅是影响了口感,不能卖,是菜农最糟心的事。所以,萝卜糠心是种植萝卜的大忌。
为什么萝卜会出现糠心,种植萝卜如何防止萝卜糠心呢?下面我来分析萝卜糠心的具体原因,如何种植萝卜防止萝卜糠心。
引起萝卜糠心的原因:
一,种子问题。。萝卜种子选用不当,萝卜可逆性差,不抗空心。
二,水肥管理不到位。在萝卜生长过程中,萝卜出现过脱水断肥现象。
三,种植时间过早。俗话说,“头伏的萝卜,二伏的菜。”种植萝卜时间早,萝卜经高温时间过长,萝卜徒长过快。
四,萝卜田氮素过大,硼肥缺失。萝卜是喜硼的作物,萝卜田土壤缺硼,土壤氮素肥过大,比例不协调,容易引起萝卜糠心。
以上四种情况都可能引起萝卜糠心。
预防措施:
一,选择优质抗病的可逆性萝卜品种。
二,种植萝卜时间把握得当,不能过早,做到合理密植。
三,适时浇水。特别是萝卜出土膨大期不要缺水。土壤湿度应保持60%一70%。
四,在萝卜生长中期及时喷施叶面硼肥,增加萝卜的含糖量,可有效预防萝卜糠心。
总之,虽然发生萝卜糠心有诸多因素,但在种植过程中,只要管理到位,选用优质的品种,做好施肥浇水,就可以避免萝卜糠心发生。
我是乡野老农,关注三农,服务三务。希望我的回答令你满意。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先纠正一下错字,糠心,而不是慷心。萝卜糠心多发生在生长后期和储存期,以储存期糠心为多见,但种植过种中管理不当,也会造成生长后期萝卜膨大时糠心,主要原因是水分和营养物质运输发生困难所致。糠心萝卜从外观上看皮色不那么亮翠,外皮也不够光滑,因内部组织不紧密,拿在手里明显发轻,抽打或手指弹动会发出空洞的帮子声响。糠心的形成一般先从肉质根下部开始,慢慢蔓延至整个萝卜。糠心萝卜虽然可食用,但口感和营养都差。
不管是生长后期糠心还是储存期糠心,主要原因都是水分和营养物质缺乏造成的。萝卜在根系膨大期,如果气温过高,天气干燥,土壤又比较干旱,就会导致萝卜水分失调,根系心部缺乏水分,从而造成糠心。所以萝卜不能种植过早,一般要在中伏种植,使期根系膨大时处于深秋昼夜温差较大气候环境下。而萝卜膨大期,如果施肥过足,特别是施用速效肥过足,造成萝卜根系膨大较快,水分供不上去,也会造成糠心。生产中,越大型的萝卜,越容易引起糠心。萝卜种植时株行距过大,土壤肥力又好的情况下,也容易因为膨大过快引起糠心。
萝卜储藏期糠心最为常见。如果采收和贮运不慎,造成萝卜裂皮,使呼吸作用增强,就会因养分消耗过大而糠心。而萝卜贮藏环境温度过高又比较干燥,也会使萝卜失水过快快而形成糠心。家庭会在萝卜,最好放在冰箱冷藏间,温度控制在1-3℃,如果在温暖的房间存放,收获后的萝卜也会萌芽生长,从而导致萝卜糠心。
那么,如何防止萝卜糠心呢?那就要根据以上所说的原因,有针对性的预防。防止生长过程中的糠心,首先要选择中小型品种和抗旱的品种,萝卜为半寒性植物,要尽量避免过早播种。同时要合理密植,适当增加种植密度,抑制叶丛生长过旺而抽去水分,从而减少糠心。种植管理要合理施肥,尽量施足底肥,减少追肥,特别是不能偏施肥或加倍用氮、磷、钾肥。萝卜生长期,特别是根系膨大期,要保持土壤湿润条件,避免因缺水糠心。
防止储藏期的糠心,主要有以下几条。首先是适时收获,防止收获偏晚失水糠心。采收和运输中尽量避免表皮破损。城市没有条件窖存的,可以将萝卜放进塑料袋里密封,放在阴凉处储存,使储存期减少水分流失。农村有条件的,最好是挖窖储存,因为在地下储存,萝卜直接接触土壤,一般不会失水现象,并且室外挖窖,在不受冻的条件下,窖内温度一般会在1~2℃之间,正好是萝卜最好的储存温度,可以保证萝卜既不失水又不腐烂,既不受冻害又不生长。
回答于 2019-09-11 08:43:50
萝卜糠心又称空心,是萝卜生长中的常见现象,生长期和贮存期均能发生。它不仅使肉质根重量减轻,而且使淀粉、糖分、维生素含量减少,品质降低,影响加工、食用和耐藏性。肉质根重量减轻,手敲有中空感,切开后可见薄壁组织绵软,有空隙。糠心现象主要发生在肉质根形成的中后期和贮藏期间,由于输导组织木质部的一些薄壁细胞因水分和营养物质运输发生困难所致。最初表现为组织衰老,内含物逐渐减少,使薄壁细胞处于饥饿状态,开始时出现气泡,同时还产生细胞间隙,最后形成糠心状态。
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