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山西调和饭怎么做比较好吃，具体步骤是什么？

小米,面条,南瓜山西调和饭怎么做比较好吃，具体步骤是什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

具体做法：锅里盛清水置旺火上烧开，先放入豆类、小米、略煮一阵，再加入易煮的蔬菜，熬熟后，投入细细的白面条或三和面条，沸熟后，放盐，定好口味起锅。另用饭勺将食油在火上加热，将葱花或蒜片炸出香味，点醋成汁，烹入 “和子饭”内搅匀即成。食时，香味四溢，味美可口，然后再配小菜，如小葱，水萝卜更佳。

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为小麦粉碾成薄片切丝，也就形成了手工面。手工面吃着筋道，而且非常有嚼劲。假如土豆鸡还有青菜。加入一些香葱油拌一下，特别好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

先取一些小米、黄豆熬至七八分熟，再加入豆角、土豆、南瓜放入，加些许盐，最后加入面条，然后葱姜蒜炝锅。因为是家常便饭，所以可以随意加减自己喜欢的蔬菜。放心吧，只要是家人做的，都好吃。

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