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快到春节了，忙忙碌碌的你对置办年货有兴趣吗？最期待置办什么东西？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

快到春节了，忙忙碌碌的你对置办年货有兴趣吗？最期待置办什么东西？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在生活条件好了，买各种东西都方便，大年初一、初二商店和超市基本都开门了。置办年货是因2000年以前吧，没有这么多超市、商店，并且在农村，每年正月初十以后才开集，你才能买到东西，所以年前必须备一些年货，以便过年生活无忧。

还有个原因是，过年这几天家里来客人比较多，天天烧菜也比较麻烦，所以年前就腌一些咸菜，在除夕当天烀好了，如果有客人来，切一点就行了，很方便很快。

现在年青人对置办年货没有多大讲究，象我中年人受老一辈影响，还是喜欢置办年货的，我今天重点讲一讲我们这里家家还是必须置办的年货――腌咸菜。

腌咸菜包括腌猪肉、腌猪头领、腌猪耳朵、腌猪肝、腌猪蹄子，腌鸭子、腌鸡、腌鱼，装香肠、捆蹄。

小时候记得是生产队集体杀几头猪，然后一家家安工分分猪肉，后来联产承包到户，家家自己喂猪，于是条件好一点的，一家杀一头猪，条件差一点的两家和杀一头猪。杀猪好处多，猪身上的东西都有了，做菜也能做出花样。

腌鸭子，一定要腌地方特产的麻鸭，养的时间长，肉多味美；腌鸡是满一年以上的老公鸡、老母鸡，不仅营养丰富，而且红烧出来色香味俱全，是人人爱吃的菜肴。

鱼是必须要腌的，在过年每餐都有固定的鱼，它不仅是一道美味佳肴，因为鱼同余音，有年年有余的好兆头，好年景。

香肠、捆蹄是小孩最爱吃的，所以每家香肠装的都比较多，前几天还爆出合肥一家人装了1000斤香肠，你可想我们这里人多爱吃自家装的香肠。捆蹄做起来比较麻烦一点，所以每家只捆几个，作为品偿和配菜而已。

虽然现在各种腌咸菜也有卖的，但我们这里还是比较喜欢自己家腌咸菜，每到腊月，家家门前挂满了各种腌咸菜，让人不由得又盼起了过年来。

今天就讲这些，你们那里年货有什么特色？欢乐留言交流，谢谢支持！







回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢，当然有兴趣了，毕竟春节一年就一个，年货是必须要置办的，比如说，烟酒糖茶，鸡鸭鱼肉，儿童喜欢的，长辈喜爱的，都进量多治办一些，让全家人吃好，喝好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

有兴趣，置办年货的过程是快乐的，幸福的。最期待年夜饭 ，一家人做在一起吃着一家人共同准备的饭菜，团团圆圆，热热闹闹，讲述自己生活中的趣事，看电视播放说着的春节联欢晚会，超级幸福!

回答于 2019-09-11 08:43:50

妈妈的饺子最好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请

小时候家里穷，我们弟兄姊妹多，就只有我父亲一个人在生产队劳动，那时候生产队分粮食有规定，不管你一家子是多少口人，只按工分分粮食，我们家分到的粮食少不够吃的，一年到头基本上都是喝地瓜干饭，吃地瓜干面的煎饼，（后来才知道我们这个地方生活还算是好的），偶尔吃顿馒头还往白面中掺入少量的地瓜干面粉，蒸出来的馒头黑不溜球的。穿的衣服补钉摞补钉，平时就盼着怎么还不到年啊？到年了有新衣服穿，贴大红对联，放鞭炮，吃白面馒头，吃肉馅水饺，还有各种好吃的水果。大年初一这一天跟着父亲去爷爷、奶奶，大爷、大娘，叔叔、婶子家拜年，还能领到压岁钱，那个时候对过年印象特别深刻。

国家改革开放以来，人民生活一天比一天好，一年比一年富裕。特别是最近这十多年的时间里，人们的生活有了翻天覆地的变化，人们平时每天的生活离不开肉、鱼、海鲜及各种新鲜的食物，穿的衣服就更不用说了，刚买了不长时间的衣服看着过时了就不穿了，然后就再买新的。人们已经不象过去那样对新年快到来时表现出的那种渴望，渐渐的没有了以前过年时候的热情和冲动，对过年一词变得越来越冷漠。许多人都在感叹现在过年已经失去了以前的年味了，仔细想了想也的确是这样，因为现代人们的生活天天在过年。

春节期间各大超市年货应有尽有，我觉得没必要现在就置办年货，根椐以往过年买年货的经历，提前买了过多的食物，放置时间长了会变质变霉，轻者影响口感，重者对身体有伤害。再说现在不管城市还是农村，各大超市春节期间都正常营业，现在真是方便多了，老百姓再也不用为春节期间买不到年货发愁了。

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