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做烧麦面，皮擀要擀多厚？

烧麦,饺子皮,面皮做烧麦面，皮擀要擀多厚？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

做烧麦面，皮擀要擀多厚？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

边缘薄如纸中间略厚点儿以免露馅

回答于 2019-09-11 08:43:50

皮薄一些口感会更好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

要看你烧麦用卤子浸泡的怎么样，粘的就厚一点，面硬一点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

小麦粉加糯米粉对半，越薄越好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

喜欢薄一点的，面要劲道的。面子要薄，里子要好

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧麦面皮要薄一些，一般自己做，就比煮饺子皮薄一些，类似混沌皮的薄度。

回答于 2019-09-11 08:43:50

南方人做的烧卖大都是皮薄，而且馅儿是糯米+豆干+酱油+肉末。当早餐吃，咬一口，糯糯的口感、鲜美可口！

回答于 2019-09-11 08:43:50

一元硬币的厚度就可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧卖皮越薄（饺子皮相仿，但比饺子皮大，以能包住馅而不破）越好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

五角钱硬币厚就可以。

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧麦面皮要薄一些，一般自己做，就比煮饺子皮薄一些，类似混沌皮的薄度，如果粘的就厚一点，面硬一点。

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