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熟花生米怎么做更好吃？
花生米,花生,芹菜熟花生米怎么做更好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
芹菜凉拌花生米这是一道很不错的下酒好菜，很多人喜欢喝酒时凉拌花生米当做下酒菜，而有些人为降血压，喜欢吃凉拌花生米，那芹菜拌花生米到底怎么做好吃呢？西安唯典小吃培训中心小编在家经常做，因为父亲有每天喝一两白酒的习惯，而凉拌芹菜花生米正是他喜欢的小菜，所以在做这道菜上小编还是蛮有经验的，一起看看其流程及步骤吧！
需要的食材:花生米适量、芹菜适量、胡萝卜适量、大葱少许、姜少许、蒜少许、花椒少许、桂皮少许、香叶少许、盐适量、鸡精适量、耗油适量、酱油适量、香油适量
制作的步骤:
1.买回来的花生米需要提前浸泡3一4个小时。
2.之后锅中放适量的水，放入葱段，姜片，蒜片，花椒，桂皮，香叶，盐和花生米(盐稍微多放点，花生才容易入味)。
3.大火煮开后转小火再煮(花生口感自己定，喜欢硬点就煮时间短点)，煮好后沥干水份备用。
4.煮花生的时候，把胡萝卜切丁，芹菜洗净去叶后也切成丁备用。
5.锅中放水，加点盐烧开后，分别把胡萝卜和芹菜焯烫一下，不要焯过头，掌握不好的话可以自己尝一下。
6.把沥干水的胡萝卜，芹菜和花生米放在盆中，加入盐，耗油，酱油，鸡精和香油。搅拌均匀即可盛盘。
说白了就是花生要有味道，芹菜依旧也要有味道，不能吃起来不入味，这样就不是合格的芹菜拌花生米了，众所周知！芹菜拌花生米不仅营养开胃，多吃可以降三高，保护血管，预防心脏病，好处特多！所以为家人学习下也是情理之中的！希望小编的分享可以帮到你！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
煮好的五香花生米加芹菜、胡萝卜、青椒、腐竹，盐、糖、生抽、橄榄油或玉米油拌匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
加点，黄瓜丝，凉拌最好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖霜花生
周末接待老朋友，不来点花生米吗？
准备用料：
花生米\t350克
白糖\t150克
水\t50克
准备过程：
1.把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右。中途要翻动几次，让花生受热均匀。取出晾凉备用。
（没有烤箱放入锅中炒熟亦可。）
2.炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化，熬成糖浆糖霜，不要熬成金黄色。
3.当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火。
4.倒入熟花生米用木铲快速翻炒，出现白色糖霜即可。
5.趁热将花生倒出，摊平晾凉，啧啧~
6.如果有多的话，要放在密封的容器中保存。
同样的方法适用杏仁、腰果、核桃等。
老朋友来了吗？你的花生和啤酒准备好了吗？
准备好了就点个赞吧~~~
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、花生米可以和芹菜、胡萝卜凉拌在一起，吃牛肉面必点菜。
2、花生米凉拌菠菜，酸辣可口。
3、花生米凉拌苦苣、紫甘蓝、豆腐皮、黄瓜酸辣甜口，味道也是很不错的。
4、花生米可以用来作为辅料放在各种粉里，酸辣粉、米粉，别有一番风味。
5、花生米可以和红小豆、红枣放在一起煮粥，营养又健康。
以上是我用花生米做过的美食，分享给大家，如还有更多做法，大家可以留言。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老醋花生下酒利器。号称东方不败。
花生米做法:热锅凉油放入花生米。油热，花生熟。放凉备用。
老醋汁做法:200克陈醋 50克生抽 50克白糖 15克辣椒 5片香叶 15克大料 大火烧开 放凉
花生米盛如盘中 加入3勺老醋汁 点少量香油即可。
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