您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
怎样煮花生能更入味?
花生,入味,就可以怎样煮花生能更入味?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
原料:花生、盐、十三香、水。
刚买的新花生, 清洗干净后 ,用盐水浸泡一下午,沥干水分后放入电压力锅 。
剥开外壳 ,花生米是红衣的 ,说是可以帮助补血哦 。
因为用盐水已经浸泡过了 ,喜欢入味些, 可以再放适量的盐。
放入点十三香,放多少还得看各人的口味。
倒入一大碗清水 。
水不需太多 ,差不多与花生平面即可。
煮饭键煮制。
时间到 ,把花生倒出控干水分
回答于 2019-09-11 08:43:50
将花生、花椒、大料、食盐、姜一起放入凉水锅内大火煮开转小火10分钟,待凉凉了再吃,就入味了,特别好吃哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮花生更入味的诀窍很简单,主要是以下几点
1、煮之前,把花生壳的一头捏开一些,让煮的时候汁水可以进到壳里面
2、煮完之后,在锅里泡个20分钟到1个小时,味道就会更充分的被花生吸收
3、调味品要种类尽量多些,盐、花椒、八角、桂皮、香叶这些尽量都要有,保证卤汁味道浓郁
做好上述三点,就可以让煮花生更加入味,希望可以帮助到你。
求关注,求赞
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮花生一定要把盐的比例搞好。2斤的花生加10g的盐就最好,加姜片两片,花椒八角各几粒麻椒50粒,陈皮3-4块小葱2棵如果喜欢微辣可以加2个干辣椒,然后开大火煮40-50即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.把花生清洗干净,锅中加水,放入洗净的花生,开大火煮。
2.锅中的花生和水煮开之后,根据个人口味放入盐、花椒和八角等调味品,改成小火慢煮。
3.慢煮过程中要翻动几次,让花生均匀受热。
回答于 2019-09-11 08:43:50
花生是个很常见的又很好吃的美食,即可当做日常的零食小吃(如炒花生、花生米、花生糖,或是用做各种零食的辅料),也可以用来烹制各种美食,如水煮花生、花生粥等,水煮花生算是比较常见的吃法,夏日烧烤必配的凉菜,大排档最常见的必点小食,自己在家也可以煮制,洗净花生,放入盐、花椒、大料等调味,水没过花生,大火煮开转小火慢煮,若是想要把花生煮的入味,就需要煮制之前把花生捏开个小口,这样煮制过程中汤汁才能更好的进入花生内部,煮好的花生适当延长泡制时间,让汤汁与花生更好的融合在一起,这样煮出来的花生就会更入味也更好吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮花生,更入味?是多放盐吗?肯定不是!以前家里有一种方法煮花生特别入味,还可以调各种口味!将沙地花生,直接挖回家,不用清洗,直接就撒上盐、花椒、五香粉等香料,可以根据口味自己调!就直接带泥放入泡菜那种罐子里密封好!没多久就入味了!
随吃随时取来清洗干净就煮,味道随时都像土里新挖的花生差不多!
回答于 2019-09-11 08:43:50
花生米用水洗一遍,再加清水,盐泡至饱满,然后用水煮(这时水里少放盐),放大料和几片肥膘肉。
上一篇:如何做诗?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |