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滑子菇如何吃比较有营养?
切成,朝天椒,食盐滑子菇如何吃比较有营养?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
滑子菇如何吃比较有营养?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
滑子菇如何吃比较有营养?阅读前点“关注”,每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。
滑子菇是我们常见食用菌,烹调的方法很多,怎么吃比较有营养呢?个人觉得原汁原味的凉拌或煲汤比较有营养。咱们来分享两个吧。
巧伴双菇
准备:滑子菇2两,秀珍菇2两,食盐、味精、生姜、素昂半、朝天椒、葱油各适量。
步骤:
1、生姜和蒜瓣去皮,清洗干净切成末。朝天椒清洗干净去籽,切成碎末。将滑子菇、秀珍菇分别清洗干净。
2、水锅注入清水烧开,将滑子菇、秀珍菇分别放入烫熟。投入冷开水中过凉,捞出挤干水分放入菜盘。
3、加入食盐、味精、姜末、蒜末、朝天椒末、葱油,拌匀腌制片刻即可食用。
滑子菇煎蛋
准备:滑子菇1两,鸡蛋4枚,食盐适量。
步骤:
1、将滑子菇清洗干净。水锅注入清水烧开,将滑子菇放入烫片刻,投入清水中过凉,捞出挤干水分。
2、把花枝菇切成碎末。鸡蛋磕入碗里,加入适量食盐,搅打起泡,倒入切好的滑子菇碎末,搅拌均匀。
3、炒锅置火上,倒入植物油烧热,将蛋液慢慢倒入锅内,煎至两面金黄,即可出锅。
滑子菇营养丰富,对肿瘤有抑制作用,而且对结核杆菌、大肠杆菌、肺炎杆菌等病菌也有抑制作用。各种营养吃法还很多,咱们下次再分享吧。
阅读提示:本文旨在介绍方法。图片来源于网络,可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料!
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回答于 2019-09-11 08:43:50
咸鲜味的做法有益健康
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒青菜,炒肉有营养,因为滑子蘑是一种真菌食材,营养丰富且非常美味。滑子蘑因为本身会产生一种粘液物质,这个物质可以预防抑制肿瘤,所以有很高的食用这个滑子蘑的价值。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白菜炒滑子蘑
猪肉片 滑子蘑 白菜叶 盐 酱油
白菜炒滑子蘑的做法步骤
步骤 1
先把油锅烧热,爆香葱花和姜片,倒入白菜和滑子蘑,不断翻炒
步骤 2
加盐、酱油,最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了
回答于 2019-09-11 08:43:50
滑子菇又叫珍珠菇哦,主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低热量、低脂肪的保健食品。
珍珠菇因菌盖表面有粘液而得名,外观亮丽、味道鲜美,珍珠菇口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点。它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸,核黄、抗坏血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种营养素和钙、铁、铜等造血物质及人体必须的各种氨基酸。能化痰、止咳嗽、止喘、调气平肝;主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒咳嗽、高血压等疾病。珍珠菇表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用,具有较高的药用价值。
如果要买滑子菇呢,我推荐你去食养家,食养家的食材质量有保障一些,而且价格也比外面超市便宜。希望我说的对你有所帮助!
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