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食补古语有云“以形补形”是否可行？

穿山甲,食物,很多人食补古语有云“以形补形”是否可行？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

食补古语有云“以形补形”是否可行？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

杨丽萍天天吃花，补的是哪？

回答于 2019-09-11 08:43:50

在人类历史发展中，对自然的认识、对人体的认识、对疾病的认识都是逐渐形成的。至今为止我们也没有完全认识自己的身体，更没有完全认识疾病的原因，更何况古人在科学技术不发达的时代。但古人也有改善自己机能状态，治愈疾病的良好愿望。在这种朴素愿望的驱动下，愿意做一些尝试。

无论中国人外国人，无论东方西方人都在做这样的尝试。所以医学是走了很长很长的弯路。

为什么说是臆想呢和美好的愿望呢？

我就举个简单的例子。流行的说法是吃黑芝麻能让头发黑，和牛奶能让皮肤白，我就问，为什么不是吃黑芝麻能让皮肤变黑而喝牛奶能让人早生华发呢？

吃什么到底能补充我们人体的需要？首先要分析食物中的成分，其次要分析人体生理的需求。不要根据外形和颜色来选择食物。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可行。振频相近形相近。

回答于 2019-09-11 08:43:50

以形补形具有一定片面性。像核桃、动物脑与脑形状相同，食用可以补脑，并不是因为它们的外形与脑相同，而是因为它们含有益智成分，像不饱和脂肪酸、卵磷脂、铁、锌、维生素等。但一些动物的脑中含有较高的重金属，像鸡、鸭、鹅等的脑中有大量重金属沉积，所以吃它们的脑，并不能补脑，反而会变傻。

食补中的以形补形，更多的是因为“形”似的食物，其营养成分大致相同，能够补充身体所需。这句俗语在大多数情况下是可以的，但也要辨证地看。平时饮食均衡，就足以满足身体所需。如果严重缺乏某类营养元素，补充也应该在医师指导下进行。自己盲目进补，反而容易对身体造成伤害。

回答于 2019-09-11 08:43:50

以形补形，太牵强。

以形补形一直是我们固有的观点，某些食物因为外形和我们身上器官相似便被人们冠以能补的概念，这是一种偏见。

食物对我们的健康有很大的影响，很多人都有食补的概念，但食补不是像什么就补什么。

很多人觉得穿山甲的鳞片能补，就大肆捕杀穿山甲，穿山甲已成为我国一级保护动物，即使如此国家已经采取了措施，但是数量还是不断的在减少。

但是研究表明，穿山甲的鳞片成份和我们指甲成份并没有多少不同。那些吃穿山甲的人，其实就是在吃自己的指甲而已。并不具有食用价值。因为我们以形补形的观念，却让一物种面临灭绝，痛心啊！

很多人认为骨头汤补钙，确实，骨头的成份大部分是钙，但是在汤内溶解的钙又有多少？即使炖的再久，烹饪过程中加醋，这种钙也只有极少部分溶入汤内。据研究表明，如果人要通过这种方法来获取钙，那么一天需要12KG的猪骨才行，你吃得下那么多么？

腰子补肾，这句话放到古时可能是对的但是现在现代人营养过盛，且环境污染严重，用腰子滋补已不合时宜。因为动物肾脏含有较多的胆固醇，且有重金属的蓄积，尤其是金属镉，会损伤泌尿生殖功能，增加了肾脏的负担。

所以“以形补形”纯属简单的类比和推论，都非常牵强附会。食物多样化和均衡的饮食结构才是健康生活的基础。食物毕竟是食物，不能替代药物，不要迷信任何一种食物对于疾病的作用。




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回答于 2019-09-11 08:43:50

以形补形”有科学依据，吃啥补啥，核桃补脑，血块补血，鸡内金补五脏，科学饮食，不要盲目乱补。丹青回答