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哪些人容易患食管癌？热汤热饭真的容易患癌吗？

食管癌,食管,突变哪些人容易患食管癌？热汤热饭真的容易患癌吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

哪些人容易患食管癌？热汤热饭真的容易患癌吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

食管癌是一种恶性程度非常高，治疗效果不好，预后非常差的恶性肿瘤。

我国是食管癌的高发国家。有资料显示全世界一半以上的是食管癌发生在我国。在我国的太行山沿麓地区，比如说河南的林州、安阳，河北，山西，陕西等地区是全世界食管癌发病率最高的地方。另外，在我国的新疆、广东的潮汕地区，食管癌的发病也非常高。

引起食管癌发病的原因是多方面的，是内因和外因共同作用的结果。有研究显示食管癌的发病具有家族聚集倾向，也就是说一个家族中会出现多个食管癌病人。家族中有食管癌病史的人，患食管癌的几率是正常人群的2~3倍。

在外因方面，有资料显示不良的生活习惯，抽烟饮酒、喜欢吃热烫的食物是诱发食管癌的外因。潮汕地区喝功夫茶，喜欢吃腌制的食品或者发霉的食品等等都是引起食管癌发病的重要原因。

因此，要预防食管癌的发生一定要养成良好的生活习惯，避免进食有害食物。有家族史的人一定要重视体检。

回答于 2019-09-11 08:43:50

【@刘永毅医生 编号WD519】

以前由于我们生活条件不好食管癌发病率特高，近些年来有所下降，但也是高发疾病，2013年我们国家共新发食管癌27.7万人，90％以上为鳞状细胞癌，40岁以上的病人占到99％。抗击食管癌仍是预防以及早发现、早治疗的策略，针对高危人群可能效果就要好很多，哪些人都是高危人群呢？


一些不好的生活方式、习惯是食管癌的高危人群。比如嗜酒者，是一般人群风险的7-50倍，嗜烟风险提高3-8倍。还有喜食腌制食品，腌制食物中亚硝酸盐在腌制2-20天的时候含量最高，体内会转化为亚硝胺致癌，腌制物高盐也会损伤食管粘膜。这里指出的是长期、大量的外环境刺激才是食管癌的风险。

99％以上的食管癌患者年龄在40岁以上，所以这个时候做1次胃镜最好了，食管、胃都查了，肿瘤生长都有一个过程，检查没问题一般情况下3年1次胃镜基本就可以保证有问题可以及早发现。内镜下结合病理检查考虑有癌前疾病或者癌前病变一定要小心，是绝对的高危人群。癌前疾病有:慢性食管炎、Barrett食管、食管白斑症、食管憩室、食管失弛缓症、食管管型、返流性食管炎、食管良性狭窄等。癌前病变指的是食管粘膜上皮内瘤变(异型增生)，这是需要病理检查的，如果高级别内瘤变(病变超过鳞状上皮下1/2)就基本是癌了。

长期、也是长期饮热茶、进热食物，超过42度左右，会“烫伤”娇嫩的食管粘膜，随着时间推移会形成食管慢性炎性、或者小的“溃疡”，所以热汤热饭是食管癌的高发因素，也是被世卫组织认定为致癌因素。

肿瘤家族史、消化道恶性病史、食管癌高发区这些也都是食管癌危险因素，如何应对？有高危因素1年1次胃镜，一般人群3年1次就可以了。我是@刘永毅医生 ，感谢您的阅读！

回答于 2019-09-11 08:43:50

世界卫生组织的统计数据显示，中国是一个食管癌发病的大国。许多人认为，这与中国人的生活习惯有关，比如常吃较烫的食物，经常抽烟喝酒等。很多研究都佐证了，滚烫的食物会对食管产生致癌性的刺激。《自然》的一篇新论文提出，抽烟喝酒会加速诱发大量突变，影响癌症的发展。

日本京都大学的小川诚司教授和团队，分析了139名受试者的食管上皮组织样本。受试者中，有健康人，也有被诊断为食管癌的患者。研究人员发现，哪怕细胞形态看上去一切正常，健康人和癌症患者的食管上皮细胞的基因里都带有大量突变，年纪越大，检测出的突变样本就越多。

研究人员也记录了受试者的饮酒吸烟史，有些受试者长期抽烟喝酒（一年抽烟30包以上，每周酒精摄入超过400克），属于食管鳞状细胞癌高风险个体，这是一种中国和亚洲最为常见的食管癌。他们发现，在这些高风险者的正常的食管上皮细胞里，出现了更多的突变，突变的累积速度也显著加快。也就是说，长期抽烟喝酒，会加快突变的进程。

研究人员从分析结果中，还找到了一些与食管癌发生有重要关系的、驱动突变的关键性驱动基因。研究发现，在长期抽烟喝酒者的正常食管上皮组织中，大多包含一个以上的驱动突变基因，这些基因的突变频率明显要高于低风险者。

在一般情况下，突变细胞发展成癌的风险并不高，但不良生活方式会加剧突变的诞生，让风险变成危险。

以上，就是长期抽烟喝酒会带来的高风险。希望能提醒你保持健康的生活习惯。点击关注，我是执业医师、执业药师和执业中药师吴向民，让我们一起分享有用的医药良知。

回答于 2019-09-11 08:43:50

食管癌是在所有恶性肿瘤中致死率排名世界第6位的癌症，通常情况下患者会出现胸骨后疼痛不适、上腹部疼痛、消瘦以及呕血、黑便等症状。目前食管癌的发病率逐年上升，很多人开始担心，到底哪些人容易患食管癌呢？

哪些人容易患食管癌？

长期食用腌制食品以及辛辣、油炸食品会增加食管癌的患病风险，饮食不注意卫生，某些微生物可能会产生促癌毒素等有害物质诱发食管癌。此外，不注意口腔卫生、吸烟、饮酒被证实会增加患食管癌的风险。患有萎缩性胃炎、贲门失弛缓症、胼胝症等疾病均可增加食管癌的发病率。

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