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你们喜欢吃手工秘制辣酱吗?
辣椒酱,辣椒,辣酱你们喜欢吃手工秘制辣酱吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
你们喜欢吃手工秘制辣酱吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢吃秘制的辣椒酱,不是手工制作的,而是瓶子装的。每次都是在超市买,一瓶11块5角钱。辣椒酱占面包真的好好吃耶
回答于 2019-09-11 08:43:50
特别喜欢,不吃辣,就不是湖南人了
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己做的辣椒酱完美胜出外面卖的,今给大伙分享一下
十斤辣椒,一斤二两酱,糖,盐,味精,油各八两,芝麻半斤,花生二斤,白酒二两,牛肉杏鲍菇适量,做法可以关注一下看我视频
回答于 2019-09-11 08:43:50
都说湖南四川人喜欢吃辣,我是陕西的我也喜欢吃辣。特别是秘制辣酱。每种不同辣酱都有不同的味道,我喜欢一一去品尝。特别陕西人以面食为主,每顿饭我都会放一些辣酱,提味。那种鲜香,我相信辣酱已经成为生活中不可缺少的一种佐味。
每种辣酱都有不同的味道,这就要求手工制作时,各种食材佐料的搭配。我相信每一种都是在坚持中不断完善于创新。
辣酱带给人是一种便捷,它越来越受到许多人的喜爱。上学的时候,生活费被花光了,一个人偷偷在宿舍吃馒头时抹上辣酱。加班回来后,煮了泡面,里面放上辣酱。早上急匆匆上班随手拿了面包,里面放上辣酱。也许我们在城市角落打拼,每天风餐露宿。为了业绩每天废寝忘食。辣酱带给我们美味的同时,我见证了我们一路走过来的奋斗史。现在每顿饭都离不开,也许习惯了,也许偶尔它的味道让我们想起以前的日子,激励自己前行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢,手工自制的,可以根据自己的口味加入不同原料,即好吃有健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到辣椒酱,我相信许多不辣和不开心的朋友特别喜欢,特别是大蒜和辣酱,香辣。虽然许多辣椒酱味道不错,但是吃的很好,也可以做火锅蘸酱。然而,毕竟它是工厂,我们不知道健康状况如何,工厂生产的产品基本上含有大量的防腐剂。吃太多不好吃!其实蒜酱的技术含量不是很多,但它的做法很简单!然后,本季的美食教程,天健美食广场准备教你做我们的客家地区,传统的手工蒜酱,想要学习的朋友会赶快观看,喜欢吃的朋友,别忘了给我会注意它。我会每天更新不同的食物教程。我相信总有一道菜想要学习!
首先,根据我们的数量购买一些辣椒回家,我在这里买了大约5磅,有一个整体,辣椒买回家后做的第一件事,当然,首先用水去胡椒面粉尘被清理干净,因为辣椒靠近土壤生长,大部分都会在上面留下很多泥,所以要清洁它!清理辣椒后,如果房子里有一只大蟑螂,将辣椒放在痰上,让它散开。如果有阳光,将它放在阳光下晒干辣椒表面,让辣椒照到最轻微的头发上。皱纹!温馨提示:做辣椒酱,无论使用何种方法,一定要擦干辣椒的表面,否则制作辣椒酱时容易变酸!
在烘干辣椒的同时,我们用1/3重量的大蒜制作大蒜,剥去大蒜的外皮,然后切下大蒜的根,然后将其粉碎,将其捣碎成蒜末,然后粉碎成大蒜。最好的大米。尝试均匀地放入蒜末的大小!切碎的大蒜完成后,用汤碗站起来!
切碎的大蒜完成后,我们的辣椒基本上在阳光下晒干,它们会变得略微起皱。此时,辣椒可以整齐排列,切割辣椒茎,然后切成小块,然后磨成大蒜。在辣椒的大小结束时,将其放入盆中并备用!
在这里,我们的食材基本上都是完成的,我准备5磅辣椒,1公斤蒜末,250毫升花生油和25克盐,配料很简单!
成分准备好后,我们开始混合。首先,将准备好的蒜末倒入辣椒锅中,然后用勺子搅拌均匀。搅拌均匀,倒入25克盐,再次搅拌,然后倒入250毫升。花生油再次搅拌,使所有成分混合!
在所有成分混合后,我们将准备一些带盖的玻璃瓶,最好是我们经常吃的辣椒酱瓶的大小,然后放几瓶。当你可以单独吃它们时,吃一瓶然后再吃。另一瓶!将辣椒酱放入瓶中后,您可以轻轻摇动它,使辣椒酱更均匀!
将所有的辣椒酱放入瓶中后,在辣椒酱的顶部加入适量的花生油,密封辣椒酱,密封盖子,重复直至辣椒酱完成!辣椒酱完成后,将辣椒酱放在阴凉干燥的地方,在室温下食用15天!这种手工制作的辣椒只要不移动就不会泄漏,一年也不会坏。
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