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花生米怎样炒能又香又脆?
花生米,花生,的花花生米怎样炒能又香又脆?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
看了这种炒花生米的朋友们有没有发现这种方法有一些奇怪的地方,那就是先将花生米和食用油搅拌均匀之后再开火炒花生米了,这样做能让花生米和食用油混合的更加均匀,炒出来的花生米更加的酥脆,吃起来当然也更好吃了。
怎么样,看了这么奇特又好吃的炒花生米小技巧大家是不是也有在家里炒一回的冲动了呢?如果有的话就试一下吧,如果大家对这道炒花生米感兴趣可以收藏和分享一下哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冷油下花生米,随油温升高,花生也就熟了,吱吱吱的响就捞出,晾干,撒点盐就行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎么炒我不知道,我只知道我喜欢脆香脆香的~或者是盐香咸香的~只是我的需求~
回答于 2019-09-11 08:43:50
花生油大火加热至五成热 放入花生米 快速翻炒 听到有哔哩啪啦的声音改小火 炒到颜色变红 尝一下九成熟加盐混合出锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉油下锅,小火慢慢翻炒,
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请!花生米的做法,当然是酒鬼花生好吃了。1,把花生米用凉水泡15分钟,然后拔皮。2,锅里放入油,一定要冷油加入拔好的花生米,先大火炒出香味后转小火慢慢炒,炒至金黄加入干辣椒圈,然后加入蒜蓉炒一下出锅就可以了。出锅后放入盐即可!
回答于 2019-09-11 08:43:50
放油
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