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想开一家水果店,还想带一部分零食,这样会降低水果的销量吗?
零食,水果,水果店想开一家水果店,还想带一部分零食,这样会降低水果的销量吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
想开一家水果店,还想带一部分零食,这样会降低水果的销量吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这倒不至于,如果你只卖水果,随着开店时间增长,你就会体验到,刚开始到你家买水果的可能不会说什么,问什么,只会说“哦,你家水果店刚开啊”,只要果品品相好,价格差不多,都会买的,如果消费者回家尝过感觉你家水果不错,去你家店很方便,他会重复购买,几次之后,如果他急需别的零食之类的,他会问你“你家有XXX”吗?你这时更本就没上零食,他会说你也可以卖点零食啊,这样就不用再跑到零食店了,一个顾客这样说你感觉没什么,两个这样说,你只是有点感觉,等到五个这样说,估计你就开始后悔为什么当初不一起进零食呢,你就会加速上零食,这时你又得费工费力的安排货架,隔离零食区和水果区,很麻烦,因为零食和水果不冲突,现在的水果店绝大多数在顺带卖零食,也有很多零食店带着买水果,这样水果和零食一起销售相得益彰,只会增加你的营业额,而绝对不会降低营业额!希望对你有帮助!
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实也不影响销售的,要是做的好的话效益会越来越好,得干湿分离,储存得当,样式多了自然也能带动生意。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请,开一家水果店,还想带一部分零食,我想不会降低水果的销量的,如果安排的好,还有可能增加销量呢!
第一开水果店选址很重要。对于水果店而言,选择开店地址至关重要。一般来说,中高档居民区、成熟居民区、医院附近、学校附近是开水果店适合的地方。
第二水果进店,及时质检,坏的检出,防止感染;好的或包装上架。入冰箱的水果,要在其塑料袋、纸袋上扎小孔,保透气,防积水。盛水果的箱底需垫草纸,出售前应喷水保鲜。
第三苹果横放,显得光鲜;西瓜竖放,节约空间;桃子摊放,防止压坏;大小相当放一起,减少翻乱次数;木瓜、芒果不入冰箱,防止生黑斑;猕猴桃不靠苹果、梨。水果架之间不能太挤,留适当空间确保通风透气。
第四善待顾客,微笑服务,使用敬语,迎来送往,记住老顾客的姓氏、爱好,增进亲和力。活动多样,服务承诺。
既然是水果店,最重要的肯定是保证水果新鲜,还有就是反季水果的热销。只有做到你无我有,你有我优,最后肯定能够生意火爆,长盛不衰。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请
其实开店产品专业和多元化没有好与不好之分!关键是看适不适合!
如果在市场空间大,消费能力强的城市,卖水果就卖水果做专业了,这样损耗小,成本低,利润也会比较高!
反之如果在乡镇,街道,市场空间小,通一类产品,水果销量小,再兼营些零食干货倒也是没什么不可以的!
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回答于 2019-09-11 08:43:50
不影响水果,式样越多顾客也多,何况每增一样都能挣钱,只要能摆得开,越多越好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
理论上是不会的,但实际操作上会不会就不一定,要在实际操作中才能体现出来,毕竟每个群体都有不同的需求,每个个体都是不太一样的。
但是你可以做一次测试。怎么做测试法呢?
1、把水果店铺的客户加到微信上去。
2、等微信上加100-200个客户好友后,先通过朋友圈做一波水果店的促销,到店满多少送什么水果就可以了,活跃一些微信好友,为下面的测试做基础。
3、等一个时间,例如元旦、春节这些大日子,在朋友圈里说,拼单某某款零食,并说出该零食的特点及促销价格,但是需要到店才能领取,毕竟是拼单的,第一次可以利润不高的前提下去做,让卖水果店的顾客觉得你慢慢有零食再卖了。
4、等第一次零食拼单成功后,就可以再进行第二、三次的零食拼单了。
5、等零食拼单的流程让客户熟悉之后,你在水果店铺上也能上架一些零食让买水果的客户直接购买了。
注意事项:前十款的零食,必须质量好(好吃,高需求,例如薯片、板栗等等),价格好(公认价格10块,你必须卖8块7块的,才更有吸引力)。
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