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猪肉串怎么做？用猪的哪个部位最好？

猪肉,肉质,部位猪肉串怎么做？用猪的哪个部位最好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧烤还是前腿肋条和五花肉较好，肉质细腻粉嫩，香且口感好，切成大点肉丁，放盐，姜蒜切片，加一点啤酒拌匀，腌制二十分左右，竹签一串上架！

回答于 2019-09-11 08:43:50

肯定是前腿，五花肉配上各种香料，然后再上火烤，想想都流口水

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般猪肉串分两种

1，猪五花肉，买回的肉放进冰柜冻上，不要冻太硬，然后直接冻肉切片会比较方便！

2，猪颈肉，个人比较建议用猪颈肉做猪肉串，口感比一般猪肉更弹牙。

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人观点，如果喜欢吃肥而不腻的，还是五花肉，烤出来比较香！很多女士和孩子都不喜欢肥的，就用猪腿或者里脊肉，比较好看些！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我不吃猪肉，我认为猪肉都不好吃。

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