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白萝卜不煮熟可以吃吗?
白萝卜,萝卜,香菇白萝卜不煮熟可以吃吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以,经常生吃,切成片,沾酱吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀,白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食都可以,在我国大部地区都有种植。含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、无机盐、维生素等营养成分。具有消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效。煮水服用,对消化有很大好处。
经研究认为,白萝卜含芥子油、粗纤维、淀粉酶,有促进消化、加快肠胃蠕动、增强食欲、化痰止咳的作用。种子、根、叶均可入药,有生津清热、消食化滞、顺气化痰、开胃健脾的功效。对于腹痛、咳嗽、多痰等有一定的功效。
白萝卜捣成汁,可以用于恶心呕吐、口腔溃疡,慢性痢疾。
生吃可促进消化,还有消炎作用,其中的辛辣成分可以调理胃肠功能。
另外,白萝卜的止咳功效也是十分显著的。把白萝卜切成丝,倒入白开水加少许糖,第二天早上就可以喝白萝卜汁。
还可以制作成泡菜,切片、切条、切丁均可,加入白糖、白醋、辣椒段、精盐拌匀冷藏即可。
白萝卜还可以晒成干,食用时用凉开水浸泡,蘸酱或用其他调味料拌食均可。
但切记,脾虚者要少食白萝卜;12指肠溃疡、慢性胃炎、胃溃疡、甲状腺疾病、流产等,也不适于食用白萝卜,白萝卜还不宜与胡萝卜、人参同时食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜生吃都可以的
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜可生吃,但胃不好的建议熟吃最好
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,可以吃的,萝卜本来就可以生吃 而且半生不熟的萝卜外软里脆哦口感不错,只不过没熟透会有萝卜的辣味而不是甜味而已
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜既可以用于做菜,也可以生吃
因为它所含的维生素C含量较多
维生素C在高温下会被破坏
所以生吃的话,可以保存萝卜内的生物活性物质
能更好的吸收营养
注意在生吃的时候要注意卫生,洗净后去皮食用
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜不煮也可以生吃啊!甜甜的
不过白萝卜这样煮会更好吃、更营养哦~
从古代开始,就有这样的说法,“萝卜上市,郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。
白萝卜能提高人体免疫力、抗癌,还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢?
今天送给大家一道不用油的红烧菜:红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜,是不是心里在想,没有油的红烧菜能吃吗?看完这篇文章你就恍然大悟了。
白萝卜和它一起炖.延缓衰老、降三高、预防感冒!
| 食材 |
白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙
盐半汤匙、白糖少许
| 步骤 |
1、把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)
4、添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。
5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
6、拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
常吃这道菜到底有什么好处呢?
白萝卜的营养价值防感冒、降三高
白萝卜可以扩张血管、降低血压,提高身体好胆固醇的含量。
白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。
白萝卜能降低血糖,有助于降低糖尿病病人的风险,还能降低胆固醇。
白萝卜含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。
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