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糙米是什么？

糙米,白米,稻谷糙米是什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

四、糙米饭如何吃 。

1、细嚼最重要。 2、原则上不用拌菜。 3、主副食比例3/1。 4、饭量要比自己认为的少一些。

五、糙米菜食

糙米菜食也可以直接称为：“糙米食品”。于是，有人认为光吃糙米饭就行了，当然，光吃糙米饭的确也能对增进健康有很大帮助。糙米菜食的真正意义，在于以糙米为中心，均衡地摄取身体必需的一切营养成分，这是自然的饮食方式和原则之一。

一般在糙米中掺加大豆、小豆、薏米、黍子、粟子等各种谷物，假如再和根茎类、叶子类、海藻类等在内的蔬菜合在一起，就成了一种整体饮食。整体饮食的好处就在于有活的生命；而饮食之所以有活的生命，就是因为其营养大体上是平衡的。结果使得肠内能够保持稳定的碱性，也促使能对放射线污染、重金属等进行中和的物质充分活动。糙米中大量含有该类物质，在碱性条件下的作用更加活跃。从其结合率上来看，PH值为7（中性）的时候达到80%。PH值为8（碱性）的时候达到100% 。

这个问题很大，我其实不知道您的指向具体想问的是什么？如果都要说到的话，那很罗嗦，您知道，我爱啰嗦，但不愿意啰嗦。

如果他想知道的是糙米怎么煮饭才好吃？很好回答。

只要在里面掺进一点糯米就行了

比例应该是5比1的样子为佳，最好是蒸饭，而且里面可以加进一点芝麻油和少许盐，味道超棒，不用菜了。

我们应该都知道，糙米煮的饭，凉了以后会变硬。但是加糯米的方法还有一个巨大的好处是，糙米饭凉了以后也不会发硬，可以始终保蓬松口感。

回答于 2019-09-11 08:43:50

糙米是稻谷初脱壳后的米 粒，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。又叫活米～去掉米壳完整保留米粒营养成分。

日本叫玄米，养生玄米茶里面的玄米指的就是（糙米）

糙米富含丰富的蛋白质、脂肪和各种维生素，矿物质 ……等，我们平常食用的精大米为胚乳，营养价值无糙米高。

糙米由于含有米糠、食用的口感较粗糙，质地较硬，煮起来也比较费时，相对精大米食用者并不多！

回答于 2019-09-11 08:43:50

糙米是未经过精碾的大米

回答于 2019-09-11 08:43:50

稻子从稻田收割完，经过晒干，后面只经过了一次加工处理，这种可视为糙米。

糙米和平常吃的米，手感比较最明显的就是糙米会有很多的小粉末，用手摸了后会留下一层灰白色的。而我们平常吃的米大多不会。现在糙米可能只有乡下才能买到了

回答于 2019-09-11 08:43:50

就是脱壳后的大米，没精细脱三次，，就是米颜色有点黄，听说这样粗加工的大米吃了更健康

回答于 2019-09-11 08:43:50

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