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如何将白菜做成鸡肉的味道？

白菜,鸡肉,鸡汤如何将白菜做成鸡肉的味道？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

如何将白菜做成鸡肉的味道？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

有一次家里煮花生时放了点花椒，味道特别像炖鸡肉的味道，感觉你做白菜时可以试试

回答于 2019-09-11 08:43:50

白菜直接放鸡汤里面煮不就有鸡味了嘛

回答于 2019-09-11 08:43:50

简单一点就是把白菜放进 熬好的鸡汤里滚汤就OK了

回答于 2019-09-11 08:43:50

您可以用白菜菜心在煮好的鸡汤里面烫煮然后用一点鸡汤加点鸡汁盐等调味把菜心放进去大火收汁就可以吃到鸡肉味的白菜了

回答于 2019-09-11 08:43:50

如何能将白菜煮出鸡肉的味道？

材料一棵黄心白菜，娃娃菜也可以

2到3颗鸡蛋，蚝油，盐少许。

先把白菜洗干净，用手撕成小块儿，如果是娃娃菜，就是成两半

把鸡蛋打散，吵一下，倒入开水，用滚水烧沸，全程大火，一直等到汤汁变得浓稠，熬成乳白色，放入洗好的白菜，加入蚝油，少许盐，调料不需要加太多，大火烧沸，过十分钟就可以出锅了。

虽然没有鸡肉，但是能够喝出鸡汤味儿，白菜吸收了浓郁的汤味，也会有一种浓浓的鸡肉的味道，吃起来口感非常清爽。

回答于 2019-09-11 08:43:50

传统名菜开水白菜，但传统做法工艺复杂，用料讲究，一般在家中很难做出那种水准。推荐一款家庭版的鸡汁娃娃菜。

选新鲜娃娃菜（大白菜心也可），老母鸡熬浓汤待用，将洗净的娃娃菜入开水中煮熟捞出摆盘，起锅下鸡油，下云南火腿丝，鸡丝一，姜葱煸炒，下鸡汤调味，勾二流芡起锅淋在娃娃菜上即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

看到你这个问题，我觉得只有把白菜炖在鸡汤里边了

回答于 2019-09-11 08:43:50

白菜一颗，要黄芯的那种最好吃，鸡肉丸一包，鸡汁，鸡精，盐，辣椒段，耗油，地瓜粉条

白菜洗干净用手撕成小块，起锅烧油，加葱姜蒜爆香，辣椒段炸香，加鸡肉丸炸一下，放白菜爆炒，白菜变软，加少量热水，放耗油，鸡汁，鸡精，加粉条，改小火慢炖7 8分钟，出锅加香菜段即可，

回答于 2019-09-11 08:43:50

加入鸡汁，吃的时候，把它想成鸡肉！

回答于 2019-09-11 08:43:50

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