您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

花生、玉米、大豆都可以榨油，为什么大米、小麦、高梁却不行？

大豆,含油量,大米花生、玉米、大豆都可以榨油，为什么大米、小麦、高梁却不行？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

花生、玉米、大豆都可以榨油，为什么大米、小麦、高梁却不行？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生、玉米、大豆是含油量高的作物，所以可以榨油。而大米小麦含油量特低，须要将麦麸中小麦的胚芽，米糠中的大米胚芽分离榨油，出油量极少，所以大米、小麦不可以用作榨油。高粱可以用来酿酒，不可榨油。

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生，玉米，大豆含油量比较高，所以能炸油。

大米，小麦，高梁含的淀粉比较多，淀粉是炸不出油的

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生榨油比大豆出油高，大豆一般都是进口美国转基因大豆能榨出油，咱们本地种的非转基因大豆十斤榨出一二斤，榨油店人家都不给你榨大豆油，都是榨菜籽油和花生油，我是农村人，榨油从来没有见过有人傻乎乎拉着大米，高粱，小麦，玉米去榨油的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生玉米大豆含油量较大，而小麦大米高粱油少，淀粉多

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生，玉米，大豆含油量比较高，所以能炸油。大米，小麦，高粱淀粉含量高，做别的食品好点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

玉米胚芽可以榨油， 花生大豆都是油料作物，大米小麦高粱含淀粉比较高，不含油脂，炸不出油。

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生，大米，大豆都是含油量作物，而大米， 小麦 ，高粱都不是含油作物所以不能咋油

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题首先要搞懂出油率！一般榨油要在油料含油量在20%以上才可以榨油！大豆，玉米，花钱一般种子胚芽含油量比较高！

玉米的含油量相对较高。但与大豆的20%，油菜的40%，大豆的50%相比，玉米的含油量要低很多。再说出油率，据了解花生和油菜的出油率均在40%左右，这也略高于玉米出油率的30%~40%。所以说，从这个角度来讲，同质量的玉米榨出的油比花生、油菜、大豆榨出的都要少！

而高粱，大米，小麦胚芽含油量却特别低！一般含油量都在10%一下！自然这几类不可以榨油！

相反的，由于高粱，大米，小麦可以酿酒。而大豆，花钱则不可以酿酒！但玉米含油量也比较低，玉米也可以酿酒！

回答于 2019-09-11 08:43:50

大米、小麦、高粱含淀粉高产油量低，不适合榨油

 1/2    1 2 下一页 尾页